Ich liebe Schokoladenmousse! Es ist seit langem eines meiner absoluten Lieblingsdesserts. Es ist so wunderbar süß und lecker und erinnert mich immer an meine Kindheit. Mittlerweile bereite ich Mousse au Chocolat zu Hause zu, aber seit einiger Zeit blicke ich auf meine alte Rezeptur, insbesondere seitdem Rezepte ohne Ei verbreitet sind. Zuletzt habe ich ein Rezept erhalten, um eine Mousse ohne Ei schnell und unkompliziert selbst zubereiten zu können und es war ein richtiges Schmankerl!
Mousse au Chocolat – eine Variante ohne Ei!
Eine einfache, schokoladige Mousse. Sie schmeckt genauso köstlich wie das klassische Rezept, aber dabei wird auf Eier verzichtet. In weniger als 10 Minuten ist dieses leckere Dessert fertig.
Zutaten:
- 200 g Bitterschokolade, geschmolzen
- 1 TL Vanille
- 5 EL Puderzucker
- 2 EL warmes Wasser
- 250 ml Sahne, steif geschlagen
Anleitung:
- Geschmolzene Schokolade, Vanille und Puderzucker in einer Schüssel vermengen. Wasser hinzufügen und gut verrühren.
- Geschlagene Sahne schlagen (bis zu steif).
- Etwa die Hälfte der Sahne zur Schokoladenmischung geben und vorsichtig unterheben.
- Den Rest des Sahne unterheben, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
- Mousse in eine Form füllen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden ruhen lassen.
Mousse au Chocolat ohne Ei
Dieser schokoladige Schaum wird ohne Ei zubereitet und ist innerhalb kürzester Zeit fertig. Genau wie das traditionelle Rezept ist die Mousse au Chocolat auch ohne Ei sehr lecker!
Zutaten:
- 225 g Bitterschokolade, geschmolzen
- 3 EL Puderzucker
- 150 ml Sahne, steif geschlagen
- 1 Prise Salz
Anleitung:
-
Geschmolzene Schokolade mit Puderzucker vermengen.
-
Geschlagene If you are looking for Mousse au Chocolat – eine Variante ohne Ei! – Preppie and me you’ve visit to the right place. We have 8 Pics about Mousse au Chocolat – eine Variante ohne Ei! – Preppie and me like Mousse au Chocolat ohne Ei, Kirschkuchen mit Streuseln - Rezept mit Bild - kochbar.de and also Mousse au Chocolat ohne Ei. Read more:
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