Lassen Sie uns diesmal über ein traditionelles israelisches Gericht sprechen! Die Israelische Hochzeitssuppe ist eine sämige Suppe voller köstlicher Aromen aus dem Nahen Osten, perfekt für Mittag- oder Abendessen. Ihr Geschmack ist eindeutig unvergleichlich und es erfordert ein bisschen Aufwand, sie herzustellen - aber das war’s auch schon. Lesen Sie weiter, um mehr über dieses authentische heimische Essen zu erfahren!
Israelische Hochzeitssuppe
Dieses Rezept erfordert folgende Zutaten: 2 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, gewürfelt, 1 große Karotte, in Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt, ½ TL Kurkuma, ½ TL Kreuzkümmel, 1 EL Tomatenmark, 2 TL ungesalzene Margarine, 1 EL Mehl, 800 ml Gemüsebrühe, 2 Tomaten, gewürfelt, 2 EL frische gehackte Petersilie, 2 EL frische gehackte Minze, 1 TL Zucker, 200 g Linsen, 2 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Beginnen Sie, indem Sie das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Karotte und Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis alles weich und goldbraun ist. Rühren Sie letztendlich Kurkuma, Kreuzkümmel und Tomatenmark ein und kochen Sie alles weitere 2-3 Minuten. Fügen Sie dann gehackte Margarine und Mehl hinzu und rühren Sie, bis alles gründlich miteinander vermengt ist. Gießen Sie dann die Gemüsebrühe hinzu und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie sie bei geschlossenem Deckel 10-15 Minuten köcheln. Fügen Sie Tomaten, Petersilie, Minze, Zucker, Linsen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie alles weitere 10 Minuten köcheln. Adjust den Geschmack nach Belieben, wenn nötig. Serve die Suppe warm an 4 Personen und genießen Sie!
Keto Rindfleischsuppe
Diese Rindfleischsuppe eignet sich perfekt für ein Mittag- oder Abendessen und ist lecker und nahrhaft. Die folgenden Zutaten werden benötigt: ½ lb. steak cubes, 1 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Karotte, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL Apfelessig, 1 EL Tomatenmark, 2 Tassen Rinderbrühe, 1 EL frische gehackte Petersilie, geriebener Käse nach Belieben, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Heat das Öl in einem
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