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Mann backt Donuts aus dem Backofen – So geht es! Mache deine Donuts zu Hause mit unserem einfachen Rezept. Es ist ganz leicht, besonders leckere Donuts aus dem Backofen herzustellen! Alles was du dazu brauchst, findest du hier.

Zutaten

Für das Donut-Grund-Rezept brauchst du:

• 170 g Mehl (weizenmehl, Dinkelmehl Type 1050)
• 50 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Natron
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL gemahlener Zimt
• 50 g weiche Butter
• 1 Ei (Größe M)
• 60 ml Milch
• Fett zum Ausbacken (z. B. Kokosöl oder Pflanzenöl)

Zubereitung

1. Für das Donut-Grundrezept das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Natron, das Salz und den Zimt in einer Schüssel vermischen.
2. Die Butter in Stückchen hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Das Ei und die Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
4. Für das Ausbacken den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (oder 150°C Heißluft) vorheizen.
5. Ein Backblech mit etwas Fett bestreichen und den Teig auf dem Backblech zu einem flachen Kreis ausrollen.
6. Einen Donut-Ausstecher (oder ein Trinkglas) in die Mitte des Teiges platzieren und die äußeren Teigring heraustrennen.
7. Die schon ausgestochenen Donuts vorsichtig auf das Backblech geben und im Backofen für 8-10 Minuten backen.
8. Sobald die Donuts goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
9. Anschließend kannst du deine Donuts nach Belieben verzieren.

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