Glutenfreie Plätzchen – Einfaches Rezept Zum Selbermachen
Plätzchen sind die perfekte Idee für die Weihnachtszeit. Egal ob du ein gelungenes Festessen organisieren willst oder deinen Freunden eine Leckerei zur Vorweihnachtszeit servieren willst – ein leckeres glutenfreies Plätzchenrezept zu haben ist immer nützlich. In diesem Artikel gehen wir das einfache glutenfreie Plätzchenrezept genauer durch und ihr erfahrt, wie sich leckere Plätzchen in einer einfachen Schrittenfolge herstellen lassen.
Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 150g Margarine
- 2-3 EL Sojamilch
- 2 TL Vanille
- ½ TL Backpulver
Zubereitung:
Als Erstes soll das Mehl, Backpulver, und die Margarine in einer Schüssel vermengt werden. Anschließend Zucker, Sojamilch und die Vanille dazu geben und alles zu einem homogenen Teig kneten. Den Teig jetzt in Folie wickeln und zwei Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Danach den Teig auf einer Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und auswellen. Nun können die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausgestochen und bei 180 Grad für 20 Minuten gebacken werden. Danach sind deine glutenfreien Plätzchen schon bereit für den Verzehr.
Gefüllte Tomaten Mit Thunfisch Rezept
Für diejenigen, die nicht nur zu Weihnachten eine leckere Mahlzeit zubereiten möchten, gibt es ein schnelles und einfaches Rezept für gefüllte Tomaten mit Thunfisch. Die Tomaten sind eine echte Delikatesse und erfreuen sich auch als Vorspeise großer Beliebtheit. Wir zeigen euch, wie sich die vollendete Mahlzeit in nur wenigen Schritten zubereiten lässt.
Zutaten:
- 4 Tomaten
- 1 Dose Thunfisch
- 2 TL Senf
- 125 ml Cremefine
- Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind, kann der Thunfisch erst einmal aus der Dose abgegossen werden. Anschließend Soße aus Senf, Cremefine, Salz und Pfeffer zubereiten. Nun die Tomaten waschen und aufschneiden und den Fruchtanteil herauslösen. Thunfisch sowie die Sauce in die Form der Tomaten füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. für 15 Minuten bei 200 Grad backen. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
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