Köstlicher Croque Monsieur - ein echtes klassisches Gericht, das wirklich jeder mag. Schnell und einfach zuzubereiten, ist es eine großartige Option, wenn Sie eine leckere Mahlzeit servieren möchten, die fast überall beliebt ist.
Zutaten
4 Scheiben Weißbrot
4 Scheiben Käse
Butter zum Bestreichen
4 Scheiben geräucherten Schinken
2 EL geriebener Gouda
Und natürlich eine Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
1. Auf jede Scheibe Weissbrot legen Sie eine Scheibe Käse.
2. Butter beiden Seiten der Brotscheiben ein und schneiden Sie in der Hälfte durch.
3. Erhitzen Sie eine Pfanne und legen Sie die Broschtücke hinein.
4. Wenn der Käse etwas zu zerlaufen beginnt, legen Sie je eine Scheibe geräuchterten Schinken auf jedes Brotstück und braten Sie die Scheiben rundherum goldbraun an.
5. Bestreunen Sie anschließend die obere Seite der Croque Monsieur mit dem Gouda und braten Sie die Sandwiches für ca. 2 Minuten, damit auch der Käse schön zerlaufen kann.
6. Zum Schluss salzen und pfeffern Sie alles nach Ihrem Geschmack und servieren Sie die warmen Croque-Monsieur-Sandwiches mit einem kleinen Salat, Gemüse oder Ihren Lieblingssaucen.
Wenn Sie mehr Aroma und etwas Würze auf Ihren Croque Monsieur haben möchten, können Sie beim Einbuttern auch noch 1–2 EL fein geschnittene Zwiebeln hinzufügen oder die Eintscheiben Scheiben Weissbrot in der Pfanne anrösten.
Ebenfalls köstlich und einfach zuzubereiten ist ein Camembert-Toast. Hierzu benötigen Sie:
Zutaten
2 Scheiben Toastbrot
1-2 EL Olivenöl
1/4 Camembertkäse
2 EL Olivenaufstrich
2 EL geriebener Gouda
Und eine Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
1. Erhitzen Sie zunächst eine beschichtete Pfanne und geben Sie das Olivenöl hinein.
2. Tropfen Sie nun den Camembert in die Pfanne und lassen Sie ihn so lange braten, bis er schön goldbraun ist.
3. Toasten Sie anschließend beide Scheiben Toastbrot knusprig an und bestreichen Sie eine Seite mit dem Olivenaufstrich.
4. Geben Sie auf die andere Seite den gerösteten Camembert und streuen Sie den Gouda darüber.
5. Legen Sie die belegten Toastscheiben mit dem Olivenaufstrich auf die
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