Heute haben wir eine doppelte Portion köstlicher Gerichte für euch: Tortellini-Spinatauflauf und Hackfleischbällchen mit Tomatensauce. Beide sind einfach zuzubereiten und absolut lecker!
Tortellini-Spinatauflauf
Für den Tortellini-Spinatauflauf braucht ihr folgende Zutaten:
- 250 g Tortellini
- 2 EL Olivenöl
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 300 g frischen Spinat
- Salz und Pfeffer
- 150 g Sahne
- 1 Ei
- 50 g geriebener Parmesan
Zunächst kocht ihr die Tortellini nach Packungsanweisung al dente. Anschließend erhitzt ihr in einer Pfanne das Olivenöl und dünstet die Schalottenwürfel darin an. Gebt anschließend den kurz blanchierten Spinat hinzu, löscht alles mit etwas Salz und Pfeffer ab und lasst alles zusammen kurz dünsten. Nehmt danach eine Auflaufform und gebt dort die Tortellini, den Spinat und die Sahne hinzu. Verquirlt anschließend das Ei und gebt es dazu. Bestreut alles zum Schluss mit dem geriebenen Parmesan. Befeuert nun den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze und schiebt die Auflaufform hinein. Backt den Tortellini-Spinatauflauf für ca. 30 Minuten, bis die Käsemischung oben leicht gebräunt ist. Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
Für dieses einfache, aber zugleich würzige Rezept braucht ihr die folgenden Zutaten:
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 2 EL Brötchenbrösel
- 1 EL gehackter Oregano
- Salz und Pfeffer
- Für die Tomatensauce:
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL gehackter Thymian
- 1 Dose stückige Tomaten
- 50 ml Gemüsebrühe oder Wasser
- Salz und Pfeffer
Zuerst vermengt ihr das Hackfleisch mit Senf, Brötchenbröseln, Oregano, Salz und Pfe If you are looking for Hackfleischbällchen mit Tomatensauce - Cookidoo® – das offizielle you’ve visit to the right place. We have 8 Images about Hackfleischbällchen mit Tomatensauce - Cookidoo® – das offizielle like Tomatensauce auf Vorrat von Femke79. Ein Thermomix ® Rezept aus der, Gemüse-Lasagne von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept and also Indische Rezepte: Thermomix® Spezialitäten aus Indien - Vorwerk Thermomix. Read more:
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