Wenn du gerne Tortellini isst, ist dieser Salad der perfekte Mittagssnack für Dich! Dieses einfache und leckere Rezept ist schnell zuzubereiten und wird garantiert jeden begeistern.
Tortellinisalat
Das benötigst Du für 2 Portionen:
- 250 g Tortellini (für die Füllung eurer Wahl)
- 1 Packet Blattsalat
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1/2 Gurke
- Salz, Pfeffer und ggf. Oregano oder Basilikum
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Essig bzw. Zitronensaft
Zubereitung:
- Tortellini nach Packungsanleitung kochen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
- Blattsalat, Tomaten, Zwiebel und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Salatschüssel vermischen.
- Tortellini hinzufügen und ebenfalls mischen.
- Salz, Pfeffer und Oregano (oder Basilikum) hinzufügen.
- Pflanzenöl und Essig (bzw. Zitronensaft) unterrühren.
- Fertig ist der Salat!
Tortellini mit Spinat Rezept
Für 2 Portionen brauchst Du folgende Zutaten:
- 250g Tortellini (für die Füllung eurer Wahl)
- 200g Blattspinat
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 25g Parmesan
- 1 TL Pfeilwurzelmehl (oder anderes Mehl)
- Salz und Pfeffer
- Petersilie, Oregano und Basilikum (nach Geschmack)
Zubereitung:
- Tortellini nach Packungsanleitung kochen.
- In der Zwischenzeit den Blattspinat in einem Topf auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Olivenöl, Knoblauchzehe und Pfeilwurzelmehl hinzufügen und kurz anbraten.
- Kochende Tortellini hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Mit Salz, Pfeffer, Parmesan und frischen Kräutern nach Belieben würzen. < If you are looking for Tortellini-Salat mit Pesto und Tomaten Rezept | LECKER you’ve came to the right web. We have 8 Pics about Tortellini-Salat mit Pesto und Tomaten Rezept | LECKER like Rezept: Kürbis-Tortellini, Tortellinisalat | Chefkoch and also Tortellini-Salat mit Pesto und Tomaten Rezept | LECKER. Read more:
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Tortellini Mit Tomatensauce Und Basilikum
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Rezept: Kürbis-Tortellini
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