Hallo Freunde,
Heute haben wir ein Special - zwei wunderbare Rezepte, die Sie nicht verpassen sollten!
Erdbeer-Sahne-Torte - leicht und ohne Gelatine
Für die Torte benötigen Sie:
- 450g Erdbeeren
- 200g Butter
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 5 Eier
- 2 EL Milch
- 3 TL Backpulver
- 500 ml Schlagsahne
Zuerst den Backofen auf 175°C vorheizen. Danach rösten Sie das Mehl ca. 7 Minuten in der Butter. Anschließend alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verrühren. Den Teig gleichmäßig in einer Tortenform verteilen.Ungefähr 25 Minuten backen.
**Und schon ist die Boden fertig.**Als nächstes die Erdbeeren waschen und verlesen, anschließend die Erdbeeren unten in der Tortenform verteilen. Die 500ml Sahne zu Schnee schlagen, den Backraten muss man hierfür allerdings bedenken - denn der Schnee muss da bleiben. Anschließend die Sahne einfach über die Erdbeeren verteilen. Torte ca. 2 Stunden kühlen und noch einmal überkühlen.
Bitte kühlen Sie die Torte!!!
Damit ist die leckere Erdbeer-Sahne-Torte schon Fertig!!
Klassische Donauwelle mit Pudding
Für dieses Rezept brauchst du:
- 3 Eier
- 3 EL Milch
- 150 g Zucker
- 200 g Butter
- 200 g Mehl
- 4 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Puddingpulver
- 500 ml Milch
- 200 g Kirschen und/oder Schokostücke
Zu Beginn die Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. In einer zweiten Schüssel die Eigelbe zusammen mit dem Zucker, der Milch und der Butter verrühren. Weiter geht’s mit dem Mehl, dem Backpulver und dem Vanillin-Zucker in einer Schüssel zu einem Teig verrühren. Danach die steif geschlagene Eiweiße vorsichtig unterheben und gut vermischen.
Den Teig auf ein Backblech gle
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