Der Tränenkuchen ist eine beliebte Backspeise mit arabischen Wurzeln aus dem Orient. Er ist in Deutschland vor allem als Käsekuchen bekannt, aber auch als Milchkuchen. Tränenkuchen wird auf der ganzen Welt in verschiedenen Variationen zubereitet. Ein charakteristisches Merkmal des Tränenkuchens ist, dass er in der Regel eine sirup- oder honiglastige Glasur hat.
Tränenkuchen * schnell gemacht und sehr lecker
Dieser Tränenkuchen ist sehr einfach herzustellen und schmeckt hervorragend. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, das jeder befolgen kann.
Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 500 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 3 EL Backkakao
- 1 TL Zimt
- 6 EL Puderzucker
- 2 EL flüssiger Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Vor dem Backen die Butter, Zucker und Eier cremen
- Dann Mehl, Backpulver, Milch, Haselnüsse, Backkakao, Zimt und eine Prise Salz dazugeben und alles gut miteinander vermengen
- Eine Backform mit dem Teig auslegen und ca. 30–40 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen
- Den Puderzucker, Honig und den Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren und auf dem abgekühlten Tränenkuchen verteilen
- Fertig! Der Tränenkuchen ist warm oder kalt zubereitbar und passt zu nahezu jeder Gelegenheit
Tränenkuchen (Käsekuchen) von NinaChristiansen
Dieser süße Käsekuchen ist ein einfaches und leckeres Rezept. Er besteht aus klassischen Zutaten wie Keksteig, Quark und Sahne und ist so schnell zubereitet, dass er sich für jede Gelegenheit eignet.
Zutaten:
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