Heute stellen wir Ihnen zwei leckere Rezepte vor, die Sie kinderleicht zu Hause nachkochen können: Chicken Alfredo und türkische Köfte. Beide sind einfach zuzubereiten und schmecken wunderbar und lecker!
Chicken Alfredo Rezept
Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren, um Chicken Alfredo zu kochen, ein echtes Gäste- und Familienessen. Es ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt eine Handvoll Zutaten und nur wenige Minuten, um fertig zu sein. Ein absolutes “must try”!
Zutaten
- 150 g Penne oder anderes Nudel
- 200 g Hühnerbrust in Streifen
- 1 Zwiebel
- 100 ml Schlagsahne
- 2 EL Mehl
- 3 EL gehackter Parmesan
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Oregano und Muskat (optional)
Anleitung:
- Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
- Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Butter anschwitzen.
- Die Hühnerbruststreifen hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Mehl bestäuben und kurz anrösten.
- Mit der Schlagsahne ablöschen und unter Rühren kurz aufkochen lassen.
- Den Parmesan und optional Oregano und Muskat unterrühren und kurz aufkochen.
- Die gekochten Nudeln unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Türkische Köfte Rezept
Köfte sind ein traditionelles Gericht der türkischen Küche und eines der beliebtesten Fingerfoods überhaupt. Sie sind sehr einfach zu machen und schmecken einfach himmlisch!
Zutaten
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Paprikapulver Edelsüß
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 Bund Petersilie
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
Anleitung:
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Die Petersilie waschen und fein hacken.
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