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Der Serbische Bohneneintopf ist das perfekte Gericht für ein wohltuendes Mittagessen. Dank seiner Flexibilität können Sie auch verschiedene Zutaten hinzufügen, um ihm einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Die Tomatenbasis des Bohneneintopfs macht dieses Gericht köstlich und sättigend. Daher ist es eine ausgezeichnete Wahl für einen ernährungsphysiologisch ausgeglichenen Mahlzeit. Wenn Sie die folgenden Zutaten bereitstellen, können Sie den Serbischen Bohneneintopf in Ihrer Küche kochen.

Display of Serbian bean stew with a spoon in the bowl

Für den Serbischen Bohneneintopf benötigen Sie:

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, in Würfel geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen, klein gehackt
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL gemahlener Kumin
  • Salz nach Geschmack
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 2 Tassen geschält und gewürfelte Kartoffeln
  • 1 Tasse Erbsenschoten
  • 1 Tasse rote Bohnen, über Nacht eingeweicht
  • 3 EL Tomatenmark

Zuerst erhitzen Sie die Olivenöl in einem großen Topf auf mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie dann die Zwiebeln, den Knoblauch und das Gewürz hinzu. Anschließend köcheln Sie alles für 3-4 Minuten, schmoren es dann bei niedriger Hitze für eine weitere Minute.

Schalten Sie jetzt die Hitze aus und geben Sie die Tomaten hinzu. Zum Schluss geben Sie die Kartoffeln, Erbsenschoten, die eingeweichten Bohnen und das Tomatenmark hinzu. Mischen Sie alles gut und lassen Sie es auf mittlerer Stufe köcheln. Köcheln Sie, bis die Kartoffeln um 2/3 gut gekocht sind, was 7 - 8 Minuten dauern sollte.

Wenn Ihr Eintopf fertig ist, nehmen Sie ihn vom Herd und servieren Sie ihn einfach oder garniert mit frischem Kräuter, gehacktem Käse oder Basilikum. Der Serbische Bohneneintopf lässt sich auch leicht zubereiten und schmeckt dank seines feinen und aromatischen Geschmacks hervorragend.

Display of a salad bowl with Mungo and quail beans

Für den Salat mit Mungo- und Wachtelbohnen benötigen Sie:

  • 2 EL Olivenöl If you are searching about Bohnen, Bohnen, Bohnen…bloss welche? (kochen, Rezept, Küche) you’ve visit to the right place. We have 8 Images about Bohnen, Bohnen, Bohnen…bloss welche? (kochen, Rezept, Küche) like Salat mit Mungo- & Wachtelbohnen - DIE UMWELTBERATUNG, Wachtelbohnen-Eintopf - Rezept mit Bild - kochbar.de and also Salat mit Mungo- & Wachtelbohnen - DIE UMWELTBERATUNG. Here it is:

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