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Hallo allerseits und herzlich willkommen! Heute habe ich einige köstliche Rezepte für Sie! Zuerst haben wir den leckeren Erdnuss-Kastenkuchen mit Schokoguss. Hier ist, was Sie brauchen:

Für den Teig benötigen Sie:

• 5 EL gehackte, geröstete Erdnüsse
• 3 Eier
• 75g Zucker
• 2 EL Puderzucker
• 4 EL Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 EL geschmolzene Butter
• 2 EL Vanille-Extrakt

Zunächst müssen Sie die Eier und den Zucker schaumig aufschlagen. Fügen Sie dann den Puderzucker und die geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie alles gut um. Fügen Sie nun das Mehl und das Backpulver hinzu und rühren Sie die Mischung erneut, bis alles gut miteinander vermischt ist. Zum Schluss fügen Sie die gehackten, gerösteten Erdnüsse, den Vanille-Extrakt und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie alles gründlich.

Gießen Sie anschließend den Teig in eine eingefettete Kastenform und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 25 Minuten. Wenn der Kuchen fertig ist, ziehen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter abkühlen.

Für den Schokoguss benötigen Sie:

• 30g Butter
• 60g dunkle Schokolade
• 2 EL Zucker
• 2 EL Wasser

Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad. Mischen Sie dann den Zucker und das Wasser hinzu und rühren Sie alles gut glatt. Gießen Sie den Schokoguss über den Kuchen und lassen Sie ihn abkühlen. Guten Appetit!

Als nächstes haben wir das Waffelteig Grundrezept. Dieses Grundrezept ist sehr einfach und schnell herzustellen. Hier ist, was Sie brauchen:

• 500 g Mehl
• 50g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Päckchen Backpulver
• 3 Eier
• 250ml Milch
• 175ml Pflanzenöl oder geschmolzene Butter

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