Ahornsirup und Waffeln, ein Klassiker aus den USA und ein absolutes Geschmackserlebnis! Dieses Rezept für amerikanische Waffeln mit Ahornsirup ist nicht nur ein Hochgenuss, sondern dazu noch ganz einfach zu machen.
Amerikanische Waffeln mit Ahornsirup
Für die Zubereitung der Waffeln brauchst Du:
- 400 g Mehl
- 20 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 TL Salz
- 4 Dotter
- 300 ml Milch
- 150 ml Wasser
- 100 g weiche Butter
- Ahornsirup
Für die Zubereitung Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Dotter in einer Schüssel mischen. Anschließend die Milch, das Wasser und die weiche Butter unterrühren. Ein Waffeleisen vorheizen, das Teig heraus geben und goldbraun backen. Nachdem die Waffeln fertig sind, können diese mit Ahornsirup serviert werden.
Waffelkuchen
Für die Zubereitung des Waffelkuchens brauchst Du:
- 200 g Mehl
- 70 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 60 g Butter oder Margarine
- 2 Eßlöffel Honig
- 400 ml Milch
- 200 g kernige Haferflocken
- 100 g Zartbitterschokolade
- Ahornsirup
Für die Zubereitung gibst du zunächst Mehl, Zucker, Backpulver und Eier in eine Schüssel. Dann die Butter oder Margarine, Honig und Milch dazu geben. Danach die kernigen Haferflocken hinzufügen und alles gut verrühren. Zum Schluss die Schokoraspeln unterheben. Ein Waffeleisen vorheizen, den Teig heraus geben und goldbraun backen. Anschließend mit Ahornsirup servieren und genießen.
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