Huhn ist eine der beliebtesten und am weitesten verbreitesten Haustier- und Nutztierarten der Welt. Seit jeher ist es eine der Grundlagen der menschlichen Ernährung. So hält das Huhn schon seit Jahrhunderten Menschen satt und nährt sie mit seinen Eiern, aber auch mit seinem Fleisch und Wiener Schnitzel. Auch heutzutage ist es noch essentiell, der Nahrungsmittelanbau und Produktion. In den letzten Jahrzehnten hat die Landwirtschaft aber auch vor sich große Herausforderungen gesehen, insbesondere was die Tierhaltung betrifft. Deshalb ist es ebenso wichtig, dass wir uns als Konsumenten für eine verantwortungsvolle Tierhaltung einsetzen. Anders gesagt: das, was wir kaufen und essen, kann unseren Zugang zu einer tierfreundlichen Landwirtschaft entscheidend verändern!
Bodenhaltung
Ein beliebtes Haltungssystem für Hühner ist die Bodenhaltung. Dies ist eine der artgerechtesten Haltungsformen für Hühner, obwohl sie meistens kleinere Käfige oder Ställe enthält. In Bodenhaltungssystemen haben die Hühner mehr Freiheit, sich natürlich zu verhalten, als in immer beliebter werdenden Käfighaltungsformen. Sie können in der Lage sein, Staubbaden zu nehmen, aber auch etwas Wurzeln oder sogar Käfer zu fressen. Zudem ermöglicht der Boden den Hühnern, sich zu putzen und sich zu rupfen. Das bedeutet, dass wir als Verbraucher hochwertigere Eier erhalten, die voller Vitamine und Mineralien sind, wodurch sie eine wertvolle Ergänzung zu unserer Ernährung bilden. Die Bodenhaltung erhöht auch die Hygiene, da Dreck und Fressen in den Gehegen der Hühner es leichter macht, die Verschmutzung und das Bakterienwachstum im Vergleich zu Käfighaltungsformen zu reduzieren.
Bilder aus Bodenhaltung
Eier aus Bodenhaltung sind das Ergebnis einer verantwortungsvollen – und somit auch nachhaltigeren – Haltungsform unserer Nutztiere. Bauern, denen wir unsere Eier zu verdanken haben, müssen sicherstellen, dass ihre Hühner glücklich und gesund sind. Eier aus Bodenhaltung sind frischer, nährstoffreicher und leckerer. Es ist unser Job als Konsumenten, auf dieser Ebene für eine verantwortungsvolle Tierhaltung einzutreten und somit den Eiern aus dem Tierschutz eine Stimme zu geben.
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