Weihnachtspute ist wahrscheinlich eines der Highlights der Weihnachtszeit. Es bedeutet zusammenkommen, gemeinsam lachen und genießen. Wie die meisten Weihnachtsgerichte ist es mühsam zuzubereiten und kann sich sehr lange hinziehen. Aber wenn es fertig ist, sind ohne Zweifel alle Anstrengungen belohnt worden.
Weihnachtspute Rezept
Für dieses Rezept benötigen Sie eine ganze Putenbrust. Diese muss zuerst in zwei gleiche Hälften geteilt werden. Die Hälften werden anschließend gewürzt, mit Speck und Rohschinken umwickelt, mit Gemüse belegt und schließlich zusammen mit Brühe in einen Bräter gegeben. Die Weihnachtspute wird im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 90 Minuten lang gegart. Nach dem Garen sollte die Weihnachtspute eine schöne braune Kruste bekommen.
Barbecue-Weihnachtspute Rezept
Für dieses Rezept brauchen Sie eine ganze Putenbrust, die Sie nicht in zwei Hälften schneiden müssen. Die Putenbrust wird mit einer Marinade aus Öl, Essig, Senf, braunem Zucker, Knoblauchpulver und Gewürzen eingerieben. Anschließend wird die Putenbrust circa 45 Minuten lang bei schwacher Hitze auf einem Grill gegrillt. Beim Grillen muss die Putenbrust regelmäßig gewendet und mit der Marinade übergossen werden. Nachdem sie fertig gegrillt ist, macht die Barbecue-Weihnachtspute ein überaus delikates und sehr saftiges Weihnachtsgericht.
Schon allein der Anblick der beiden Weihnachtspute Gerichte lädt zum Genießen ein. Mit den richtigen Zutaten und ein bisschen Geschick in der Küche, haben Sie ganz sicher ein perfektes Ergebnis. Beide Varianten können mit Beilagen serviert werden, wie beispielsweise Rotkohl, knusprig geröstete Süßkartoffeln oder Kartoffelbrei. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
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Gegrillter Lachs In Teriyaki Marinade Vom Zedernholzbrett (Planked
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