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Probieren Sie etwas Neues aus und servieren Sie Ihren Lieben ein köstliches Wirsing-Speck-Salatgericht! Dieses Rezept ist perfekt für die Feiertage, aber auch für jeden anderen Tag großartig. Speck und Wirsing sorgen für eine festliche Note mit reichhaltigem Aroma. Um Ihnen die Zubereitung zu erleichtern, haben wir ein Thermomix® Rezept zusammengestellt!

Wirsing-Speck-Salat

Zutaten:

• 2 Wirsingköpfe
• 350 Gramm geräucherter Speck
• 3 EL Apfelessig
• 3 EL Olivenöl
• 3 EL Senf
• 2 Esslöffel Honig
• 2 Zwiebeln
• 200 Gramm Schmand
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Zuerst den Wirsing etwas feiner schneiden. Dann den Speck in einer Pfanne anbraten und beiseitestellen.
2. Anschließend die Zwiebeln schälen und ebenfalls in der gleichen Pfanne braten.
3. Danach den Wirsing zusammen mit dem Speck in einer großen Schüssel geben.
4. In einer anderen Schüssel die Marinade zubereiten. Dazu Apfelessig, Olivenöl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer vermischen und über dem Salat verteilen.
5. Nun den Schmand unter den Salat rühren und alles gut vermengen.
6. Schließlich den Salat schmecken und nach Belieben würzen.

Sie können Ihren Wirsing-Speck-Salat mit weiteren Zutaten Ihrer Wahl besonders kreativ gestalten. Probieren Sie z.B. unterschiedliche Käsesorten aus und geben Sie noch mehr Farbe hinzu. Mit Apfelwürfeln, getrockneten Tomaten oder anderen gerösteten Gemüsesorten machen Sie den Salat zu einem echten Geschmackserlebnis.

Seelachs auf Curry-Wirsingkohl

Zutaten:

• 600 Gramm Seelachs
• 1 kg Wirsingkohl
• 2 TL Currypulver
• 2 EL Olivenöl If you are looking for Gefüllte Wirsingkohl - Säckchen von toffifee007 | Chefkoch you’ve visit to the right page. We have 8 Pictures about Gefüllte Wirsingkohl - Säckchen von toffifee007 | Chefkoch like Wirsing-Speck-Salat für den Thermomix®, Gefüllte Wirsingkohl - Säckchen von toffifee007 | Chefkoch and also Wirsing-Speck-Salat für den Thermomix®. Read more: Gefüllte Wirsingkohl - Säckchen Von Toffifee007 | Chefkoch

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