Immer wenn man nach etwas Einzigartigem und Ehrlichem sucht, schaut man nach der DDR - dem Deutschen Demokratischen Republik. Es gab eine starke kulturelle Präsenz, die viele köstliche Rezepte hervorgebracht hat, die man heute noch anwenden kann. Heute möchten wir unseren Lesern zwei authentische Rezepte aus den DDR-Tagen vorstellen: Das Originalwürzfleisch und das Würzfleisch vom Huhn.
Original Würzfleisch
Dieses traditionelle Rezept ist eine geschmackvolle Möglichkeit, Ihre Mahlzeit zu bereichern. Es braucht ein wenig Zeit, aber es lohnt sich. Geben Sie Ihrem Würzfleisch einen authentischen Geschmack mit einer Kombination aus Pfeffer und Paprika. 
Zutaten:
- 1 ½ kg Rindergulasch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Teelöffel Paprika, geräuchert
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1 Teelöffel Currypulver
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Esslöffel Ketchup
- Salz nach Gusto
**Zubereitung:**1. Würfeln Sie das Fleisch in kleine Stücke. 2. In einer Pfanne mit etwas Öl das Fleisch und die Zwiebel anbraten. 3. Fügen Sie den Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Curry und Salz hinzu. 4. Fügen Sie das Tomatenmark, den Ketchup und etwas Wasser hinzu. 5. Köcheln Sie das Fleisch bei niedriger Hitze, bis es durchgegart ist. 6. Sie können insgesamt eine Stunde oder länger kochen lassen. 7. Sie können das Würzfleisch warm oder kalt servieren.
DDR Würzfleisch vom Huhn
Ein leckeres Würzfleisch-Rezept, das die DDR einmal zu bieten hatte. Dieses luftgetrocknete Gericht hat einen authentischen Geschmack, der sich als perfekter Begleiter für ein Frühstück oder Abendessen eignet.
Zutaten:- 3 kg Huhngulasch
- ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
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