Oh, meine Freunde! Wenn ihr mal was Neues ausprobieren wollt, dann ist auf jeden Fall einer meiner Favoriten dabei: Wurstsalat mit Käse und Bier-Dressing! Das Rezept ist einfach und ihr braucht relativ wenige Zutaten. Ihr braucht:
Wurstsalat mit Käse und Bier-Dressing
- 2 Packungen Brühwurst, in Scheiben geschnitten
- 2 Stangen Lauch, gehackt
- 3 Tomaten, gewürfelt
- 3 EL saure Sahne
- 2 EL Dijon Senf
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Bier
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 1/4 Tasse gehackter Dill
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Zuerst alle gehackten Zutaten miteinander in einer großen Schüssel mischen. Für das Dressing, alle übrigen Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren und über die Wurstmishe geben. Alles vorsichtig durchheben. Kühl stellen und servieren. So einfach ist das!
Aber, das ist nicht alles, meine Freunde. Mein anderer Favorit: Backfischbrötchen mit selbstgemachter Remoulade & Apfel!
Backfischbrötchen mit selbstgemachter Remoulade & Apfel
- 4 Scheiben geräucherte Forelle
- 2 EL Remoulade
- 2 EL Apfelmus
- 1/2 TL Senf
- 6 EL saure Sahne
- 2 EL saure Gurken, gehackt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 3/4 TL Salz
- 1/8 TL Cayennepfeffer
- 4 Brötchen
Backfischbrötchen sind eine großartige Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Beginnen Sie, indem Sie die Remoulade und das Apfelmus in einer kleinen Schüssel mischen. Fügen Sie den Senf, die saure Sahne, die saure Gurken, die Petersilie, das Salz und den Cayennepfeffer hinzu und alle Zutaten gut miteinander vermengen. Dann die geräucherte Forelle nehmen und etwas in jedes Brötchen geben. Fügen Sie die Remouladenmischung hinzu und alles gut vermischen. Fertig!
Also, meine Freunde! Diese beiden Rezepte s
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