Liebe Backfreunde! Jeder liebt es, süße Leckereien zubereiten. Deshalb haben wir heute zwei Rezepte mit einzigartig süßen Glasur-Variationen, die Ihnen garantiert Freude bereiten werden.
Zitronenglasur
Bei diesem Rezept benötigen Sie: 100 Gramm Puderzucker, 1 Teelöffel gemahlene Zitronenschale, 2-3 Teelöffel Zitronensaft und 2 Esslöffel Butter. Um diese Zitronenglasur herzustellen, vermischen Sie zu Beginn den Puderzucker und die Zitronenschale in einer Schüssel evtl. mit einem Schneebesen. Geben Sie etwas Zitronensaft und Butter hinzu und rühren Sie, bis alle Zutaten verschmolzen sind. Je nach gewünschter Konsistenz können Sie mehr oder weniger Zitronensaft hinzufügen. Verteilen Sie die Zitronenglasur anschließend auf Ihrem Gebäck und lassen Sie sie zu einer glänzenden, bunten Schicht aushärten. Köstlich!
Weihnachtsgebäck Spritzgebäck mit Marzipan
Für dieses Rezept benötigen Sie: 200 Gramm Marzipan, 2 Eier, 150 Gramm Zucker, 150 Gramm Butter, 2 Teelöffel Zimt, 250 Gramm Mehl und eine Prise Salz. Anschließend beginnen Sie mit der Herstellung des Teigs. Kneten Sie das Marzipan mit der Butter und dem Zucker zu einer gleichmäßigen Masse. Fügen Sie Eier, Mehl, Zimt und Salz hinzu und verkneten Sie alles zu einem glatten Teig. Drücken Sie den Teig durch einen Spritzbeutel auf ein Backblech, wobei Sie zunächst Kreise, dann nach Belieben kunstvolle Formen aufspritzen. Bei 180 Grad Umluft 10-15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Lassen Sie das Gebäck abkühlen und genießen Sie diesen köstlichen Keks. Was für eine Versuchung!
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