Heute möchten wir Ihnen zwei Rezept-Ideen vorstellen, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können. Beide Rezepte sind eine tolle Möglichkeit, ein süßes und säuerliches Abendessen zu genießen, das auch noch gesund ist. Unser erstes Rezept ist ein Knödel Rezept, gefüllt mit einem fruchtig-sauren Rhabarber. Als Nächstes: Grillhuhn!
Knödel Rezept: saurer Rhabarber-Knödel
Ein Rhabarber-Knödel ist eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen, süßen Knödeln. Dazu benötigen Sie folgende Zutaten:
- 2-3 Stangen Rhabarber
- 200ml Wasser
- 4 EL Zucker
- 30g Butter
- 1-2 EL Mehl
- 300g süßer Teig
Zuerst müssen Sie den Rhabarber waschen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Butter in einer Pfanne schmelzen. Den Rhabarber dazugeben und etwa 5 Minuten dünsten. Währenddessen 200ml Wasser mit dem Zucker und dem Mehl verrühren und zum Rhabarber geben. Auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen, bis der Rhabarber weich ist. Den Rhabarber aus der Pfanne nehmen und das Wasser auffangen. Den süßen Teig kneten und kleine Knödel formen, mit den Fingern eine kleine Mulde in die Mitte drücken und den Rhabarber hineingeben. Die Knödel im süßen Wasser etwa 5 Minuten köcheln lassen und anschließend servieren.
The Stepford Husband - Grillhuhn
Für unser nächstes Rezept brauchen Sie wenig Zutaten und der Geschmack des Grillhuhns ist einfach atemberaubend! Dieses Rezept ist einfach und lecker und passt perfekt zu einem Sommerabend. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten und Utensilien:
- 1kg Huhn, in Stücke geschnitten
- 2-3 EL Olivenöl
- 3 TL Salz
- 2 TL Pfeffer
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Grill oder Grillpfanne, zum Braten
Zuerst das Huhn in eine Schüssel geben. Das Olivenöl und die Gewürze hinzugeben und gut mischen. Anschließend auf e
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