Besser als Bananenbrot? Gesundes Dattelbrot Rezept ohne Zucker - Bananenbrot ist in letzter Zeit zu einem wahren Trend geworden, da es schnell und einfach zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten erfordert, die in fast jeder Küche vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein saftiges, süßes, aromatisches Brot mit einer dezenten Bananen-Note, das sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch eignet.
Es gibt viele Abwandlungen des Bananenbrot-Rezepts, die auf Geschmack und Vorlieben abgestimmt sind. Einige Menschen ergänzen das Brot gerne um Nussstückchen oder Schokoladenstückchen, um dem Brot mehr Textur und Geschmack zu geben. Andere verwenden alternative Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup, um das Brot gesünder zu machen.
Besser als Bananenbrot? Gesundes Dattelbrot Rezept ohne Zucker
Hallo du,
heute habe ich ein leckeres und gesundes Brot Rezept für dich :) Ich versuche gerade auf Zucker zu verzichten und weil ich trotzdem ab und zu was süßes essen will, habe ich mein Dattelbrot wieder gebacken :) Es ist ein altes Rezept den ich immer wieder gerne backe und ich finde es ist eine tolle alternative zum Bananenbrot. Ich esse diesen Dattelbrot gerne leicht getoasted mit ein bisschen Jogurt und Honig, aber es schmeckt auch ganz ohne alles super lecker! Lass es dir schmecken! :)
Zutaten:
- 200g Datteln + 1/2 TL Backnatron + 500ml kochendes Wasser - 1 Banane - 150g Jogurt (10% Fett) - 2 Eier - 150g Mehl - 150g gemahlene Haselnusskerne / Mandeln - 1 TL Backnatron - 1 TL Backpulver - 1 TL Zimt, gemahlen - kleine Prise Salz
Backt das Dattelbrot bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 50-60 Minuten lang.
Zubereitungsanleitung im Video.
Wenn du Fragen zum Rezept hast schreib mir gerne in die Kommentare :)
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Bananenbrot eignet sich perfekt zum Einfrieren, um jederzeit eine schnelle und leckere Mahlzeit zur Hand zu haben. Um es aufzutauen, muss man es einfach nur aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Bananenbrot ist ein unkompliziertes und leckereres Gebäck, das jeder zu Hause herstellen kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, reife Bananen aufzubrauchen und ein leckeres und gesundes Gebäck zu genießen. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Ergebnis!