“Die Faultierversion von Bruschetta” - Entsetzen bei Frank | 4/7 | RosinsRestaurant | Kabel Eins - Geröstetes Brot mit Tomaten ist ein unkompliziertes, aber delikates italienisches Gericht, das aus geröstetem Brot, Olivenöl, Tomaten und Knoblauchzehen besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein leichtes Abendessen und eignet sich auch hervorragend für Feiern oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das schnell gemacht ist und sicherlich bei allen Freunden gut ankommen wird.
Bruschetta kann auf verschiedene Arten verändert werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, klein geschnittene Zwiebeln, Kapern, Oliven oder andere Zusätze hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Vollkornbrot oder Sauerteigbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gebacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.
“Die Faultierversion von Bruschetta” - Entsetzen bei Frank | 4/7 | RosinsRestaurant | Kabel Eins
Im “La Trinacia” muss sich einiges ändern, besonders das kulinarische Konzept. Dafür nimmt Frank Rosin die Speisekarte und die Kochkünste des sizilianischen Teams genau unter die Lupe. Unter anderem verlangt er, dass für ihn Bruschetta zubereitet werden. Doch anstatt geröstetem Brot mit Tomatenwürfeln bekommt der Sternekoch lasche Brötchen mit Tomatenmark, die mit etwas Mozzarella überbacken werden. Italienisch geht anders!
*Empfohlen ab 12 Jahren*
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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In “Rosins Restaurants” serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps. Die neuen Folgen von „Rosins Restaurants“ kommen immer donnerstags, um 20:15 Uhr bei Kabel Eins.
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Bruschetta ist nicht nur lecker, sondern auch ernährungsreich, da es viel frisches Gemüse enthält und kalorienarm ist. Es ist auch eine ballaststoffreich, Vitamine und mineralstoffreich. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Freunden garantiert gut schmeckt, dann ist Bruschetta definitiv eine gute Wahl.