Flammkuchen selber machen | Flammkuchen Rezept | schneller Flammkuchen - Flammkuchen ist, wenn man in Elsass zu Besuch ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz sollte man unbedingt dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Hierbei handelt es sich um einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist tatsächlich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen wird goldbraun und knusprig gebacken, bis er perfekt ist.
Flammkuchen selber machen | Flammkuchen Rezept | schneller Flammkuchen
Flammkuchen selber machen | Flammkuchen Rezept | schneller Flammkuchen
Der original Elsässer Flammkuchen. Ein knuspriger Kalorientraum mit Zwiebel und Speck. Dieses Flammkuchenrezept ist ideal geeignet für all jene, die schnell und einfach einen leckeren Flammkuchen backen wollen, ohne zu viel Zeit in der Küche zu verbringen. Anfänger also aufgepasst. Das Rezept gelingt immer! Für den Flammkuchenteig bracht ihr nur: 250g Mehrl 125ml Wasser 2 Esslöffel Olivenöl 1 Prise Salz. Für den Belag eures Flammkuchens benötigt ihr: Gewürfelten Speck Grob geschnittenen Zwiebel Créme fraîche
So schnell geht es. Ab in den Ofen, und im Handumdrehen ist der schnelle Flammkuchen fertig. Nur essen geht noch schneller. Guten Appetit ;-)
Email: [email protected]
https://i.ytimg.com/vi/uOvD3Dia5KQ/hqdefault.jpg
source.
Flammkuchen ist ebenfalls für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag je nach Bedarf angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen bleibt ein vielseitiges und schmackhaft Gericht, dessen Bekanntheit und Beliebtheit sich über ganz Europa erstreckt. Es eignet sich sowohl als unkompliziertes Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Vorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept immer wieder neu interpretieren und abwandeln.