Gnocchi “Al Forno” mit Pilzen (Rezept) || Veggie Gnocchi “Al Forno” with Mushrooms || [ENG SUBS] - Gnocchi sind eine traditionelle italienische Delikatesse, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind perfekt für schnell zubereitete Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten zubereitet werden können und sich hervorragend mit einer einer Menge Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir uns einige der besten Gnocchi-Rezepte ansehen.
Gnocchi sind zarte, italienische Nudeln, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind leicht und haben eine cremige Konsistenz. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptmahlzeit oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.
Gnocchi “Al Forno” mit Pilzen (Rezept) || Veggie Gnocchi “Al Forno” with Mushrooms || [ENG SUBS]
Schnell & einfach Vegetarische Gnocchi “Al Forno” mit Pilzen & einer cremigen Weißwein Sahne Sauce Kochen. || How to cook a simple & easy Veggie Gnocchi “Al Forno” with Mushrooms.
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:
•800 Gramm Gnocchi (aus dem Kühlregal) || 800 grams gnocchi (from the refrigerated section) •500 Gramm braune Champignons || 500 grams brown mushrooms •200 Milliliter Sahne || 200 milliliters cream •150 Gramm geriebener Käse (hier Mozzarella) || 150 grams grated cheese (here mozzarella cheese) •100 Milliliter Weißwein || 100 milliliters white wine •1 große Zwiebel || 1 large onion •2 - 3 Knoblauchzehen || 2 – 3 cloves garlic •1 Teelöffel süßes Paprikapulver || 1 teaspoon sweet paprika powder •Salz & Pfeffer || Salt & pepper •Öl zum Anbraten || Oil for frying •Basilikum zum Garnieren || Basil for garnish
Küchenhelfer || Kitchen gadgets:
•Große Pfanne oder Topf zum Anbraten || Large frying pan or pot for frying •Passende Auflaufform zum Überbacken || Suitable baking dish for gratinating
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
The complete recipe for future reference can be found here:
Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)
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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
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Das traditionelle Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Die Kartoffeln werden gekocht, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu kleinen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie auf der Oberfläche schwimmen. Dann werden sie in einer Pfanne mit einer Butter-Salbei-Sauce oder Tomatensauce serviert.
Insgesamt gibt es viele verschiedene Kartoffelklöße-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie klassische Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt viele Möglichkeiten, um diese köstlichen Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.