Gnocchi Pfanne mit Spinat und Champignons - einfaches Gnocchi Rezept für den Feierabend #shorts - Kartoffelklöße sind eine klassische italienische Delikatesse, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind ideal für schnelle und einfache Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten zubereitet werden können und sich perfekt mit einer Vielzahl von Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir uns einige der leckersten Gnocchi-Rezepte ansehen.
Kartoffelklöße sind kleine, italienische Nudeln, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind zart, und haben eine cremige Konsistenz. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und sie können als Hauptmahlzeit oder als Zutat zu anderen Gerichten serviert werden.
Gnocchi Pfanne mit Spinat und Champignons - einfaches Gnocchi Rezept für den Feierabend #shorts
Gnocchi Pfanne mit Pilzen und Spinat 🍝 @fitaliancook Einfach, schnell und richtig lecker! So muss das perfekte Feierabend Rezept für mich sein! Probier’s aus, vielleicht ist es auch dein nächster Feierabend Retter! 😊 - 💾 speichere dir den Beitrag und du hast direkt ein passendes Rezept wenn du das nächste Mal Pilze oder Spinat kaufst 😊 - 🔥folge @fitaliancook für mehr leckere Rezepte - 📖 Rezept 3 Portionen 🍝 500g Gnocchi (Kühlregal) 🍝 250g-500g braune Champignons 🍝 100g (Baby) Blattspinat frisch 🍝 1 Schalotte 🍝 2 Knoblauchzehen 🍝 2 EL Ölivenöl & 1 TL Butter 🍝 150ml Gemüsebrühe 🍝 250ml (leichte) Sahne + optional 100ml Milch 🍝 2-3TL Pilzpfanne Gewürz von Ankerkraut (Alternativ je 1/2 TL Salz, Paprika edelsüß, 2TL ital. Kräuter) Pfeffer & Salz nach Bedarf
*️⃣ Schalotten und Knoblauch schälen. Knoblauch fein würfeln und Schalotten in dünne Ringe schneiden. Pilze säubern und Sechsteln oder Achteln. Spinat waschen und trocken schleudern/tupfen. Eine große Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. 1️⃣ Olivenöl in die heiße Pfanne geben und Pilze darin ca. 3-4 Minuten scharf anbraten 2️⃣ Hitze reduzieren, Butter hinzugeben und Schalotten sowie kurz danach Knoblauch hinzu & weitere 2-3 Minuten anbraten 3️⃣ Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen. 4️⃣ Gewürze hinzu, einrühren und aufkochen lassen 5️⃣ Gnocchi dazugeben, gut vermischen und ca. 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen (Sie garen in der Soße und dicken diese an) 6️⃣ Nun Spinat unterheben, bis er einfällt. Wenn die Soße zu dick ist, einfach etwas Milch einrühren. 7️⃣ Mit Salz, Pfeffer abschmecken und servieren
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Das traditionelle Gnocchi-Rezept besteht aus Kartoffeln, Mehl und Eiern. Zunächst werden die Kartoffeln gekocht, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu handlichen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie gar sind. Dann werden sie in der Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensoße serviert.
Zusammenfassend gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Gnocchi mit Spinat oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt viele Möglichkeiten, um diese köstlichen Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie die Gnocchi mit einer simplen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen wird.