LAUGEN FLAMMKUCHEN | nur 15 Minuten | Blitzrezept | Feierabendrezept - Flammkuchen sollte man nicht verpassen, wenn man in Elsass unterwegs ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz kann man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.

Das Rezept für Flammkuchen ist einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Sobald der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen wird goldbraun und knusprig gebacken, bis er perfekt ist.

LAUGEN FLAMMKUCHEN | nur 15 Minuten | Blitzrezept | Feierabendrezept

Hallo ihr Lieben,

der Magen knurrt und ein schnelles aber gesundes Essen muss her? Dann ist dieses Rezept genau richtig für dich. Wir machen einen super leckeren Flammkuchen aus einer Laugenstange.

Nährwert pro Portion: 448 Kalorien 17g Fett 51g Kohlenhydrate 20g Eiweiß

Lasst es euch schmecken!

Instagram 📸: @nisi_cherie Musik: www.bensound.com
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Flammkuchen kann auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man für den Teig auch glutenfreies Mehl verwenden kann.

Flammkuchen bleibt ein einfaches und lecker Gericht, das in ganz Europa bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als schnelles Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Geschmacksvorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept abwandeln und neu interpretieren.