­čą░´ŞĆ Original Dresdner Eierschecke | Traditionell und mit Liebe gebacken-Pfannkuchen mal anders: Au├čergew├Âhnliche Zutatenkombinationen zum Experimentieren!

Original Dresdner Eierschecke | Traditionell und mit Liebe gebacken - Eierkuchen sind in vielen anderen Teilen der Welt sehr beliebt. Sie sind schnell gemacht, k├Âstlich und vielseitig. In diesem Artikel werde ich eine einfache Anleitung f├╝r Pfannkuchen und hilfreiche Tricks zur perfekten Herstellung mit Dir teilen.

Original Dresdner Eierschecke | Traditionell und mit Liebe gebacken

#backen #eierschecke #kuchen Original Dresdner Eierschecke , ein traditionelles Backrezept aus Sachsen mit Liebe gebacken. Jollanta Lehmann, Hobbyk├Âchin und B├Ąckerin aus Leidenschaft, hat euch Ihr Rezept aufgeschrieben:

1. Schicht / Scheckenboden 150 g Mehl 50 g Butter 75 g Zucker 1 Ei 1/2 P├Ąckchen Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung:

Alle Zutaten mit Knetwedel eines elektrischen R├╝hrmixger├Ątes verr├╝hren, bis diese eine k├Ârnige Beschaffenheit erhalten. Danach alles kurz durch- kneten und auf den zuvor eingefetteten Boden der Springform geben, sowie von der Mitte aus, andr├╝ckend verteilen inkl. der Ausformung eines kleinen Randes.

Zutaten: 2. Schicht / Quarkmasse 750 g Quark 1/2 gekochter Pudding erkaltet 150 g Zucker 1 Eigelb 2 EL Kartoffelmehl 1 Prise Salz Saft einer halben Zitrone Zubereitung:

Alle Zutaten mit einem elektrischen R├╝hrmixger├Ąt ca. 2 Minuten mit Mix- st├Ąben verr├╝hren, bis die Quarkmasse cremig ist. Danach bei Bedarf Rosinen unterheben und die Quarkmasse ├╝ber den Kuchenboden in der Springform fl├Ąchig verteilen.

Zutaten: 3. Schicht / #Gusse 125 g Butter 1/2 gekochter #Pudding, erkaltet 100 g Puderzucker 3 Eigelb 2 EL Kartoffelmehl 1 EL Vanillezucker

Zubereitung: Alle Zutaten mit einem elektrischen R├╝hrmixger├Ąt ca. 2 Minuten mit Mix- mixen, bis die Masse cremf├Ârmig ist. 4 Eiweis 1 Prise Salz

Eiwei├č mit einem elektrischen R├╝hrmixger├Ąt ca. 3 Minuten mit Mixst├Ąben schlagen, bis es fest wird und schnittf├Ąhig ist. Dabei Prise Salz zugeben. Das steif geschlagene Eiwei├č unter die Masse heben und als letzte Schicht in die Springform f├╝llen. Alle Zutaten mit Knetwedel eines elektrischen R├╝hrmixger├Ątes verr├╝hren, bis diese eine k├Ârnige Beschaffenheit erhalten. Danach alles kurz durch- kneten und auf den zuvor eingefetteten Boden der Springform geben, sowie von der Mitte aus, andr├╝ckend verteilen inkl. der Ausformung eines kleinen Randes. Backzeit: ca. 60 Minuten bei 170┬░C Ober- und Unterhitze Arbeitszeit: ca. 60 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittell / Brennwert 100 g: 368 kcal / 1616.10 kJ

Hier zum Rezept: http://www.topfgucker-tv.de/dresdner-eierschecke-3/

Diese typische regionale Backspezialit├Ąt ist auch ├╝ber die Grenzen hinaus bekannt. Jolanta Lehman zeigt uns eine dreischichtige Eierschecke. Wichtige Zutaten f├╝r den Belag sind Quark, Pudding und Eiweis. Woher der Name stammt und was sonst noch wichtig ist, wird im Videorezept verraten.

Noch mehr Rezepte zum Backen: https://www.topfgucker-tv.de/backen-suessspeisen/

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Pfannkuchen sind eine absolut unkomplizierte leckere Mahlzeit, die zu jederzeit genossen werden kann. Ob zum Mittagessen, das Gericht ist immer perfekt. Probieren Sie eine einfache Anleitung aus und passen Sie es ganz individuell an, um Ihren perfekten Eierkuchen zu kreieren. Lassen Sie es sich schmecken!