Pizzateig selber machen - so wird er richtig gut / Thomas kocht - Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt. Ihre Beliebtheit liegt nicht nur an den verschiedenen Zutaten, sondern auch an dem köstlichen Grundlage, der als Basis dient. Ein guter Pizzateig ist weich und luftig, aber auch kross und würzig. In diesem Artikel werde ich ein unkompliziertes und köstliches Pizzateig-Rezept vorstellen, das jederzeit zuhause ausprobieren kann.
Pizza ist ein bekanntes Gericht, das in der ganzen Welt bekannt ist. Eine leckere Pizza beginnt jedoch mit einem perfekten Pizzateig. Das Verfahren für Pizzateig ist einfach, erfordert aber ein wenig Geduld und Zeit. Mit diesem Rezept können Sie zuhause eine perfekte Pizza zubereiten.
Pizzateig selber machen - so wird er richtig gut / Thomas kocht
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Dieses Video ist eine Kooperation mit der Firma Gourmetrics. Das ist ein kleines Familienunternehmen, welches den Pizzastahl aus dem Video herstellt und vertreibt. Der wird übrigens in Osnabrück produziert und ist qualitativ wirklich Top. Man merkt, dass der Stahl ein Produkt ist, welches aus Leidenschaft entstanden ist. ►Die Webseite von Gourmetrics findet ihr hier: *https://www.pizzastahl.de/?wpam_id=3 ►Den Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt ►Pizzastahl rund: *https://bit.ly/2xJapux
Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung!
Hier findet Ihr das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken: https://www.thomas-kocht.de/rezepte/pizzateig-selber-machen-so-wird-er-richtig-gut/
Rezept für 4 Pizzen á 200 g Teig: - 500 g Weizenmehl Typ 405 oder 550 (oder auch Pizzamehl Typ 00) - 300 g Wasser - 12 g Salz - 2 g frische Hefe oder 0,7 g trockene Hefe (etwa 1/4 Tl)
Für die Soße: - 1 Dose gute Tomaten - Salz, Pfeffer - etwas Basilikum
- Pro Pizza habe ich eine Kugel Mozarella Käse verwendet.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick: https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w/videos
🍳 Meine Pfannen von Hoffmann: *https://hoffmann-germany.de/?ref=thomaskocht
Folgt mir auch hier: ►Facebook: https://www.facebook.com/thomas.kocht.backt/ ►Instagram: https://www.instagram.com/thomas.kocht/ ______ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________________________________________________________ 0:00 Intro und Begrüßung 0:45 Zutaten für Pizzateig 1:33 Zubreitung Pizzateig 4:27 Stockgare (1. Mal gehen lassen) 4:52 Pizzateig portionieren 6:20 Stückgare (2.Mal gehen lassen) 8:03 Tomatensoße für Pizza 9:50 Pizzateig formen und ausziehen 12:47 Pizza backen
#Pizzateig #Pizzastahl #Thomaskocht
https://i.ytimg.com/vi/Ct1AK79AwuY/hqdefault.jpg
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Dieses Pizzateig-Rezept ist unkompliziert und rasch zubereitet und liefert einen leckeren und würzigen Teig, der die perfekte Basis für eine leckere Pizza bildet. Wenn man diesen Teig einmal ausprobiert hat, wird man nie wieder auf Fertigteig zurückgreifen wollen. Probieren Sie es aus und erfreuen Sie eine selbstgemachte Pizza, die Sie und Ihre Familie begeistern wird!