Rezept: Scharfe Kale Chips aus dem Backofen, mit japanischem Togarashi - Kale ist eine beliebte und gesunde Gemüsesorte, die vor allem in den kalten Jahreszeiten auf den Speiseplan vieler Menschen steht. Mit seinen zahlreichen Nährstoffen und seiner köstlichen Geschmacksnote eignet sich Grünkohl perfekt für die Zubereitung von herzhaften Gerichten. In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein köstliches Grünkohl Gericht vorstellen, das schnell gemacht ist und garantiert bei allen Gästen beliebt ist.

Rezept: Scharfe Kale Chips aus dem Backofen, mit japanischem Togarashi

Japanisch gewürzte Kale Chips aus dem Backofen

Perfekt als leckerer Snack oder als knusprige Beilage zu einem Essen

Zutaten: Grünkohlblätter Sojasoße Honig Öl Togarashi

Zubereitung: Öl und Soja in gleichen Teilen vermischen. Nach Geschmack Honig dazu geben. Alles gut vermischen und den Kohl darin wälzen. Die Blätter nebeneinander auf ein Blech legen (Tipp verwendet Backpapier). Den Togarashi darüber streuen (Achtung scharf) . Alles bei 150C, für 15 Minuten im Backofen oder wie ich in der Heißluftfritteuse (hier reichen 10-12 Minuten) backen.

Kennst du Togarashi? Togarashi ist eine japanische Gewürzmischung die man quasi über alles, dass ein wenig Schärfe vertragen kann gibt . Es sind zwar mehrere (ich glaube 7) Gewürze in Togarashi enthalten, ich würde dieses Gewürz aber kurz als Chili-Pfeffer bezeichnen.

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Das Gericht ist jetzt fertiggestellt und kann serviert werden. Es eignet sich perfekt für ein geselliges Abendessen mit Freunden oder Familie. Durch den Grünkohl bekommt das Gericht eine herzhafte Note und die gebratenen Kartoffeln und Würstchen runden das Gericht perfekt ab.

Grünkohl ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr nährstoffreich. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Mit diesem Rezept können Sie also nicht nur ein schmackhaftes Gericht zubereiten, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Grünkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten eignet. Mit diesem einfachen Rezept für Grünkohl mit Bratkartoffeln und Würstchen können Sie ein herzhaftes und gesundes Gericht zubereiten.