Schnelles Gnocchi mit Salbei-Rezept von Steffen Henssler - Kartoffelklöße sind eine beliebte italienische Delikatesse, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind perfekt für schnelle und einfache Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich hervorragend mit einer einer Menge Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir uns einige der beliebtesten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Kartoffelklöße sind zarte, italienische Nudeln, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind weich, und haben eine cremige Konsistenz. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptspeise oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.

Schnelles Gnocchi mit Salbei-Rezept von Steffen Henssler

Das schnelle Gnocchi mit Salbei-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► https://bit.ly/3gmxDIz

Hier geht’s zum Shop für Messer, Pfannen und Co. https://shop.steffenhenssler.de/ ————————————-

So geht‘s:

Mehlig kochende Kartoffeln aufsetzen, kochen und dann pellen

Die Arbeitsfläche mit Mehl bedecken und die Kartoffeln – nachdem sie etwas abgekühlt sind - durch eine Kartoffelpresse drücken

Zu der Kartoffelmasse die Eigelbe, Parmesan, Salz und Mehl geben. Alles vermengen, bis es ein Teig entsteht

Ein Stück vom Teig abschneiden, die Arbeitsfläche erneut bemehlen und den Teig zu einer Wurst rollen. Mit einem Messer in Stücke zu Gnocchi schneiden

Wasser salzen und zum Kochen bringen. Die Gnocchi darin kochen

Während die Gnochhi kochen, In einer Pfanne Butter schmelzen. Den Salbei schneiden und in der Butter anbraten – Hitze etwas reduzieren

Wenn die Gnocchi oben auf dem Wasser schwimmen, sind sie fertig. Die Gnocchi dann aus dem Wasser nehmen und zu der Butter in die Pfanne geben. Mit der Hitze wieder etwas hoch gehen

In der Pfanne die Gnocchi durchschwenken und noch etwas Parmesan reinreiben. Zum Schluss etwas salzen und pfeffern

-————————————

Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

1 kg mehlig kochende Kartoffeln 150 g Mehl 2 Eigelb 1 Stk Parmesan ½ Bund Salbei 80 g Butter Salz, Pfeffer Mehl

-————————————

Post vom Henssler mit den schnellsten Gerichten? https://www.hensslers-schnelle-nummer.de/Post_vom_Henssler

Noch mehr schnelle und leckere Rezepte: https://www.hensslers-schnelle-nummer.de

Instagram: https://www.instagram.com/steffen_henssler

Facebook: https://de-de.facebook.com/S.Henssler/

-————————————

Schnelle Pasta Rezepte: Pasta, Pasta mit den schnellsten Rezepten vom Henssler https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXyvzCaoEeJZ6P2haypE89xuH

Schnelle Fleischgerichte Schnelle Rezepte mit dem Besten vom Fleisch zubereitet vom Henssler https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXysSbO0l6ix7y5kh341qZvrF

Schnelle Salat Rezepte: Leckere Salat Gerichte vom Henssler schnell und einfach gemacht: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXyuIoP_QVPT6D3CqTQZRiwSK

Schnelle Vegetarische Rezepte: Vegetarische Gerichte vom Henssler mit praktischen Tipps: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXyvt6V3iS1uy4OLg_vXtL0io
https://i.ytimg.com/vi/_H5MImAYgl8/hqdefault.jpg
source.

Das bekannte Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Die Kartoffeln werden gekocht, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu winzigen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie auf der Oberfläche schwimmen. Dann werden sie in der Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensoße serviert.

Insgesamt gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Gnocchi mit Spinat oder Kürbis-Gnocchi bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese köstlichen Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie die Gnocchi mit einer einfachen und schnellen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.