Traumhafte Gnocchi mit grünem Spargel, die Du sofort nachmachen wirst! - Gnocchi sind eine klassische italienische Spezialität, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind super für schnelle und einfache Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich perfekt mit einer großen Auswahl an Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir uns einige der beliebtesten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Gnocchi sind winzige, italienische Nudeln, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind zart, und haben eine sämige Konsistenz. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und sie können als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.

Traumhafte Gnocchi mit grünem Spargel, die Du sofort nachmachen wirst!

Diese Gnocchi mit grünem Spargel und Pesto werden im Backofen zubereitet. Daher brauchst du den Spargel nicht kochen. Das Rezept für den Spargelauflauf ist schnell und einfach gemacht und so lecker, dass es ein wahres Genusserlebnis ist!

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🍴 REZEPT: Gnocchi mit grünem Spargel aus dem Backofen

Für 1 - 2 Portionen **

300 g Gnocchi, Kühlregal 250 g Spargel, grün 100 g Tomaten, klein 50 g Pesto Rosso 2 - 3 EL Olivenöl 2 - 3 Prisen Salz (Salzflocken * | https://amzn.to/337e1Tt) etwas Parmesan nach Geschmack

180 Grad Umluft / ca. 20 Minuten (Meine rosa Backform * | https://amzn.to/3aVpcTH)

** je nachdem wie hungrig du bist.

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Das traditionelle Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Man beginnt damit, die Kartoffeln gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu handlichen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie gar sind. Dann werden sie in der Pfanne mit einer Butter-Salbei-Sauce oder Tomatensoße serviert.

Zusammenfassend gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie klassische Gnocchi aus Kartoffeln, Gnocchi mit Spinat oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese köstlichen Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie die Gnocchi mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen wird.