Bester Zucchini Eintopf Rezept (VEGETARISCH) - Zucchini ist ein flexibles Gemüse, welches in diversen Gerichten Anwendung findet. Von kleinen Snacks über Hauptgerichte bis hin zu Gemüsebeilagen und sogar Desserts gibt es unendliche Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in delikate Rezepte zu integrieren.
Eine Möglichkeit, Zucchini in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie zu einer cremigen Zucchini-Suppe zu verarbeiten. Dafür können die Gemüse in Würfel geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne angeschwitzt werden. Anschließend werden sie mit einer Gemüsebrühe aufgegossen und solange gekocht, bis sie gar sind. Die Mischung wird dann püriert und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit etwas Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.
Bester Zucchini Eintopf Rezept (VEGETARISCH)
Dieser leckere Zucchini Eintopf ist so einfach und schnell gemacht. Durch den Bulgur macht er super lange satt. Unbedingt ausprobieren.
ZUTATEN:
2 große Zucchini 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 100g Bulgur (egal ob grob oder fein) 400g Dose Tomaten (egal ob Stückig oder ganz) 80g Tomatenmark 700 ml Wasser 2 TL Türkischer Allrounder 1 TL Paprika edelsüß 2,5 TL Salz optional: 5 frische Blätter Minze
ANLEITUNG:
https://ayseskochblog.de/zucchini-eintopf-vegetarisch/
#zucchinieintopf #vegetarischerezepte #zucchinirezepte #eintopf
https://i.ytimg.com/vi/ZDn71-A-1jA/hqdefault.jpg
source.
Für ein leckeres Hauptgericht bietet sich an eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in feine Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne eingelegt. Zusammen mit Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und Mozzarella-Käse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.
Ganz gleich, als Appetizer, Hauptmahlzeit, Gemüsebeilage oder Nachspeise - die vielseitige Zucchini kann in zahlreichen Gerichten verwendet werden und ist dabei stets schmackhaft und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem anpassungsfähigen Gemüse überzeugen!