Blumenkohl Gratin - schnelles Low-Carb Gericht (Rezept) - Blumenkohl ist ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse, das in zahlreichen Rezepten verwendet werden kann. Obwohl er oft als Seiten-Gericht zu Fleischgerichten serviert wird, kann Karfiol auch als Hauptbestandteil in vegetarischen oder veganen Gerichten verwendet werden.

Blumenkohl Gratin - schnelles Low-Carb Gericht (Rezept)

🔥LOW-CARB BLUMENKOHL GRATIN 🔥

Jetzt wo der Sommer sich dem Ende zuneigt, darf es auch mal wieder was aus dem Ofen sein, oder? 🤩

Für ca. 3 Portionen: 1 mittelgroßer Blumenkohl, 1 TL Butter, 300ml passierte Tomaten, 150g (veganes) Hack, 150g Champignons, 100g Gouda (gerieben), frischer Basilikum, Salz, Pfeffer, 1 TL Muskatnuss

Das Grün des Blumenkohls entfernen, anschließend den Blumenkohl in Salzwasser garen. Dann das Wasser abgießen und den Blumenkohl pürieren. Mit Salz, Pfeffer & Muskatnuss würzen und die Butter dazugeben. Danach das Püree in eine ofenfeste Form füllen.

Passierte Tomaten mit gehacktem Basilikum vermengen und auf dem Blumenkohl verteilen. Darüber das Hackfleisch und die Champignons verteilen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Aus dem Ofen holen, servieren und genießen, guten Appetit!

Nährwerte pro 100g: 74kcal, 4g Fett, 3g KH, 5g EW Nährwerte pro Portion (ca. 430g): 352kcal, 20g Fett, 14g KH, 22g EW

#lowcarb #gesundeernährung #abnehmen #abnehmenohnezuhungern #einfachesrezept #rezeptefürjedentag #rezeptezumabnehmen #gesunderezepte
https://i.ytimg.com/vi/8m2aIVC02ZI/hqdefault.jpg
source.

Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das in der Küche auf verschiedene Weise zubereitet werden kann. Obwohl es oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, gibt es viele kreative Möglichkeiten, um Blumenkohl zum Hauptzutat des Gerichts zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Karfiolrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also, schnappen Sie sich einen Blumenkohl und probieren Sie eines dieser köstlichen Rezepte aus!