Brownies – Migusto Rezept - Schokoladenkuchen sind ein beliebter Genuss, der dank seines fülligen, dichten und kakaoigen Geschmacks und seiner Textur geliebt wird. Man kann verschiedene Abwandlungen von Brownies, und unzählige Rezepte, die es gibt. In diesem Artikel teilen wir jedoch ein einfaches und klassisches Brownie-Rezept mit Ihnen.

Das Rezept für Brownies kann abhängig von Geschmack und Vorlieben variieren. Anstelle von Nüssen kann man Schokoladenstückchen hinzufügen oder mit Mandelmehl oder glutenfreies Mehl ersetzen. Um den Geschmack zu variieren kann man auch Zutaten wie Kaffee, Zimt oder Chili hinzufügen.

Brownies – Migusto Rezept

Schokoladige Naschwürfel aus den USA: selbst gemachte Brownies mit dunkler Schokolade und Pekannüssen – ein Traumdessert mit Knusperüberraschung. Zum Rezept Brownies auf Migusto https://migusto.migros.ch/de/rezepte/brownies

Brownies

Ergibt ca. 20 Stück, für 1 quadratische Springform à 23 x 23 cm

Zutaten:

Butter und Mehl 300 g dunkle Schokolade, z. B. Crémant 200 g Butter 250 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 4 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 200 g Pekannüsse

Zubereitung:

1. Springformboden mit Backpapier auslegen. Formrand mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Wasser in einer Pfanne erhitzen. Schokolade in Stücke brechen. Mit der Butter in eine Chromstahlschüssel geben. Über dem heissen Wasserbad langsam schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Eier mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig rühren. Das Volumen sollte sich fast verdoppeln. Geschmolzene Schokolade-Butter darunterrühren. Mehl, Backpulver und Salz nach und nach dazugeben und verrühren. Nüsse grob hacken. Nüsse unter die Masse rühren.

2. Backofen auf 180 °C vorheizen. Masse in die vorbereitete Form füllen. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen, Formrand entfernen und Brownies abkühlen lassen. In Würfel schneiden.

TIPPS Mit Kakaopulver bestäuben. Statt Pekannüsse Baumnüsse verwenden.

Zubereitungszeit: ca. 25 Min. + ca. 20 Min. backen

Nährwerte pro Stück:

Kalorien 330 kcal / 1350 kJ Fett 22 g Eiweiss 4 g Kohlenhydrate 29 g

Weitere leckere Rezepte findest du auf https://www.migusto.ch
https://i.ytimg.com/vi/37PnkymXqBs/hqdefault.jpg
source.

Insgesamt ist das Brownie-Rezept ein einfaches und lecker Dessert, das jeder Schokoladenliebhaber genießen können. Die Zubereitung ist einfach und man erhält ein köstlicher, schokoladiger Kuchen, der sich perfekt für jeden Anlass eignet. Probieren Sie dieses klassische Brownie-Rezept aus und passen Sie es nach Ihren Wünschen an, um ein Dessert zu kreieren, das Sie jederzeit genießen werden.