Feine kleine Käsekuchen Törtchen Rezept | Käsekuchen Muffins backen - Muffins sind werden in der Regel aus einem Mix aus Mehl, Eiern, Zucker und Butter hergestellt und sind extrem vielseitig. Dies macht sie ideal für jede Gelegenheit. Ob, ob man Frühstück to-go oder eine süße Nachspeise suchen, ein Muffin diesen Ansprüchen gerecht werden. Hier werde ich ein unkompliziertes Muffin-Rezept, das jeder mühelos zu Hause machen kann.

Muffins werden rasch zubereitet. Ob, als Snack für zwischendurch, zum Frühstücken oder süßer Nachtisch – Muffins sind vielseitig einsetzbar. Mit einem unkomplizierten Muffin-Rezept gelingen die leckeren Küchlein sicher.

Feine kleine Käsekuchen Törtchen Rezept | Käsekuchen Muffins backen

Feine kleine Käsekuchen Törtchen Rezept | Käsekuchen Muffins Oh je wie lange habe ich schon keine Muffins mehr gebacken, aber jetzt da ich diese kleinen Muffins Papierformen wieder gefunden habe, musst ich einfach mal welche backen. Ich habe kleine Käsekuchen mit einem Keksboden, Mandarinen und einen einfachen Topping gewählt, weil wir diese sehr gerne mögen. Den Keksboden finde ich so klasse, weil die Kekse durch die Schokolade nicht mit flüssiger Butter (wie bei einem No Bake Kuchen) verrührt werden müssen. Die Schokolade schmilzt beim Backen und zerläuft in und mit den Keksen, sehr lecker. Natürlich braucht man keine Papierformen um diese kleinen Käsekuchen zu backen, eine Muffinform reicht auch. Auf jeden Fall waren die feinen Küchlein sehr lecker und auch sehr schnell weg :-)

Viel Spaß beim Backen

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Für 12 kleine Käsekuchen- Muffins Für den Boden 1 Packung Butterkekse mit Schokolade

Zutaten für den Teig

300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 100 g Magerquark ½ Päckchen Puddingpulver Vanille 60 g Zucker 2 Eier 1 Tl Zitronensaft 1 kleine Dose Mandarinen Backofen 200 Grad Ober/Unterhitze Backzeit: 30 Minuten

Für das Topping

75 g Frischkäse 100 g Sahne 1 EL Zucker
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Dieses Muffin-Rezept ist es einfach äußerst flexible kleine Kuchen herzustellen. Das Rezept lässt sich ganz nach Belieben anpassen, indem man verschiedene Zutaten untermischt, um den Geschmack und die Textur zu variieren. Testen Sie es und seien Sie kreativ!