Flammkuchen in 5 min selber machen mit NUR 4 Zutaten im G3 Ferrari Pizzaofen - Flammkuchen ist, wenn man in Elsass zu Besuch ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz findet man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Hierbei handelt es sich um einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig werden Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Sobald der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen im Ofen gebacken, bis er perfekt ist.
Flammkuchen in 5 min selber machen mit NUR 4 Zutaten im G3 Ferrari Pizzaofen
Einfaches und extrem schnelles Flammkuchenrezept im G3 Ferrari Pizzaofen. Und dafür benötigst du nur 4 Zutaten. Viel Spaß beim Nachbacken.
Das Rezept für den Flammkuchen kannst du sowohl herzhaft backen als auch mit süßen Zutaten belegen.
Für den Teig für ca. 4 Flammkuchen brauchst du: 250 g Mehl 30 g Olivenöl 1/4 TL Salz 120 ml Wasser
Für den Belag brauchst du:
Herzhaft: Crème fraîche, Schmand oder Frischkäse Buntes Gemüse deiner Wahl (vegetarisch) Zwiebeln, Speck Getrocknete oder frische Kräuter Salz, Pfeffer
Süß: Bananen Schokocreme z.B. Nuss-Nougat Creme Agavendicksaft je nach Geschmack Kakaopulver je nach Geschmack
Rezept: 1. Mehl, Olivenöl, Salz und Wasser in einer Schüssel gut vermengen und zu einem Teig kneten
2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Deinen G3 Ferrari Pizzaofen auf ca. Stufe 2,5-3 vorheizen (bis die Lampe erlischt)
4. Aus dem Teig flache, dünne Flammkuchen formen, auf die leicht bemehlten Schaufeln legen, mit der Creme bestreichen und mit dem Belag deiner Wahl belegen
5. Den Flammkuchen in den Pizzaofen geben
6. Den Backvorgang kontrollieren und nach ca. 3-5 Minuten je nach Dicke des Teiges ist dein Flammkuchen fertig 7. Du kannst diesen nach Belieben mit z.B. noch mit etwas Agavendicksaft und Kakaopulver bzw. frischen Kräutern garnieren
8. Weitere Flammkuchen backen oder den Pizzaofen ausschalten und den Flammkuchen genießen.
Guten Appetit!
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Flammkuchen eignet sich auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag je nach Bedarf angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen bleibt ein vielseitiges und köstlich Gericht, das in vielen Teilen Europas bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als unkompliziertes Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige und entspannte Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und individuellen Vorstellungen kann man das Flammkuchen-Rezept anpassen und variieren.