GRÜNKOHL AUF DIE SCHNELLE ART - Grünkohl ist eine populäre und gesunde Gemüsesorte, die vor allem in den kalten Jahreszeiten auf den Speiseplan vieler Menschen steht. Mit seinen zahlreichen Nährstoffen und seiner leckeren Geschmacksnote eignet sich Grünkohl perfekt für die Zubereitung von herzhaften Gerichten. In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein köstliches Grünkohl Rezept vorstellen, das schnell gemacht ist und garantiert bei allen Gästen gut ankommt.

GRÜNKOHL AUF DIE SCHNELLE ART

GRÜNKOHL AUF DIE SCHNELLE ART

🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.) • 800 g Grünkohl • Salz • 2 Zwiebeln • 4 Kochwürste • 5 EL HSN Bratöl Butter • 4-5 EL Butter • 4 EL Senf • HSN Pfeffermix • HSN Gewürzsalz • HSN Würzkraft • 400 ml HSN Gemüsebrühe • 400 g Pellkartoffeln (gegart und gepellt) • 2 EL Zucker • 1 EL Haferflocken

🍽 ZUBEREITUNG 1. Grünkohl zupfen und wachsen und anschließend für ca. 1 Min. in kochendem Salzwasser kochen. Anschließend abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen. 2. Zwiebeln in Ringe und Würste in schräge Scheiben schneiden. 2 EL Bratöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Würste ca. 5 Min. kräftig darin anbraten. Dann 2-3 EL Butter dazugeben und schmelzen lassen. 2 EL Senf und den Grünkohl ebenfalls in den Topf geben, mit Pfeffermix, Gewürzsalz und Würzkraft würzen und alles gut vermengen. Grünkohl mit Brühe ablöschen und bei niedriger Hitze für ca. 35 Min. mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. 3. In der Zwischenzeit Pellkartoffeln für ca. 10 Min. in 3 EL heißem Bratöl anbraten. Dann 1-2 EL Butter zwischen die Kartoffeln setzen, kräftig mit Gewürzsalz würzen und Zucker dazugeben. Kartoffeln gut durchschwenken und Zucker karamellisieren lassen. 4. Haferflocken zum Grünkohl geben und gut vermengen. 5. Grünkohl zusammen mit den Kartoffeln auf Tellern anrichten und Senf dazureichen.
https://i.ytimg.com/vi/lBSaZjGWd6w/hqdefault.jpg
source.

Das Gericht ist jetzt fertiggestellt und kann serviert werden. Es eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie. Durch den Grünkohl bekommt das Gericht eine würzige Note und die Bratkartoffeln und Bratwürste runden das Gericht perfekt ab.

Grünkohl ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr nährstoffreich. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Eisen und Kalzium. Mit diesem Rezept können Sie also nicht nur ein schmackhaftes Gericht zubereiten, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Grünkohl ist ein flexibles Gemüse, das sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten eignet. Mit diesem einfachen Rezept für Grünkohl mit Bratkartoffeln und Würstchen können Sie ein herzhaftes und gesundes Gericht zubereiten.