Ihr Lieblingsgericht … mit Alfons Schuhbeck Rezept Spaghetti Carbonara - Carbonara wird ein klassisches italienisches Nudelgericht und hat seinen Ursprung in der Region Latium. Es ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das lediglich aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Speck, Eier und Käse, die kombiniert eine cremige, würzige Sauce ergeben.
Obwohl Carbonara ein einfaches Gericht ist, gibt es einige Varianten, die abwechslungsreiche Zutatenkombinationen aufweisen. Zum Beispiel können Pilze oder Erbsen hinzugefügt werden, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen. Es gibt auch Varianten, die Sahne oder Milch verwenden, um die Sauce cremiger zu machen, obwohl diese Zutaten in der traditionellen italienischen Carbonara nicht enthalten sind.
Ihr Lieblingsgericht … mit Alfons Schuhbeck Rezept Spaghetti Carbonara
Heute zu Gast die Kessler Zwillinge überraschen mit Spaghetti Carbonara.
Hier das Rezept: Spaghetti Carbonara Rezept für 3 Personen.
300 gr.Spaghetti oder Spaghettini in einem großen Topf Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
in einer Schüssel 3 Eigelb und etwas Butter verquirlen. in einer Pfanne geräuchertes Wammerl in Würfel geschnitten mit wenig Öl oder ohne Oel braten.
Die Spaghetti, wenn fertig, in die Schüssel mit dem Ei und Butter geben und auch ein paar Löffel Spaghetti-Wasser dazu geben, zuletzt die gebratenen Wammerl Würfel darüber geben und alles mischen. Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
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Alles in allem ist Carbonara ein wunderbares Gericht, das besonders für Pasta- und würzige Soßenliebhaber geeignet ist. Mit nur wenigen Zutaten kann man eine schmackhafte Mahlzeit kreieren, das perfekt für eine schnelle Mittags- oder Abendmahlzeit geeignet ist. Egal, ob man die traditionelle Version oder eine der vielen Varianten ausprobiert, Carbonara ist immer eine leckere Wahl.