Käsekuchen Muffins / Cheesecake Muffins Rezept / Stylingkitchen - Muffins werden häufig aus einer Mischung aus Mehl, Eiern, Zucker und Butter hergestellt und sind extrem anpassungsfähig. Dies macht sie perfekt für jede Gelegenheit. Ganz gleich, ob Sie Frühstück to-go oder eine süße Nachspeise suchen, ein Muffin all diese Bedürfnisse erfüllen. In diesem Artikel zeige ich eine einfache Muffin-Anleitung, das jeder mühelos zu Hause machen kann.

Muffins sind rasch zubereitet. Ob, als Snack für zwischendurch, zum Frühstücken oder als Dessert – Muffins perfekt für jeden Anlass. Mit diesem einfachen Muffin-Rezept gelingen die leckeren Küchlein sicher.

Käsekuchen Muffins / Cheesecake Muffins Rezept / Stylingkitchen

Dieses einfache Rezept für Käsekuchen Muffins ist schnell und ohne viel Aufwand zubereitet 🥰 Die Cheesecake Muffins aus Quark schmecken der ganzen Familie. Die Muffins werden ohne Boden gebacken und sind super cremig.

English version below.

Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten Backzeit: Etwa 20 Minuten

Zutaten: - 500g Magerquark - 2 Eier (Größe M) - 125ml Sahne - 125ml Milch - 100g Zucker - 3 EL Speisestärke - Etwa 20 Muffinförmchen

Die Eier trennen und das Eiweiß mit einem Handrührgerät oder der Küchenmaschine steif schlagen. Die Eigelbe in eine große Schüssel geben, die Sahne, Zucker und Milch hinzugeben und alles miteinander verrühren. Den Magerquark hinzugeben und ebenfalls mit den anderen Zutaten in der Schüssel vermengen. 3 EL Speisestärke durch ein Sieb geben und mit dem Teig vermengen. Das steife Eiweiß vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben.

Den Backofen auf 170 Grad / Umluft vorheizen. Die Muffinförmchen bereitstellen und den Teig gleichmäßig hineingeben. Die Muffins für etwa 20 Minuten im Backofen goldbraun backen.

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English version:

Preparation time: 10-15 minutes Baking time: About 20 minutes

Ingredients: - 500g low-fat quark - 2 eggs (size M) - 125ml cream - 125ml milk - 3 tablespoons cornstarch - About 20 muffin cups

Separate the eggs and beat the whites with a hand mixer or food processor until stiff. Put the egg yolks in a large bowl, add the cream and milk and mix everything together. Add the low-fat quark and also mix with the other ingredients in the bowl. Pass 3 tablespoons of cornstarch through a sieve and mix with the batter. Carefully fold in the stiff egg whites with a whisk.

Preheat the oven to 170 degrees / convection oven. Provide the muffin cups and pour the batter evenly into them. Bake the muffins in the oven for about 20 minutes until golden brown.
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Mithilfe dieses Muffin-Rezept ist es einfach sehr anpassungsfähige Leckereien herzustellen. Das Rezept kann ganz nach Belieben anpassen, indem man verschiedene Zutaten beigibt, um den Geschmack sowie die Konsistenz zu verändern. Versuchen Sie es einfach einmal und seien Sie kreativ!