­čĄę klassische Hokkaido K├╝rbissuppe mit M├Âhren und Kartoffeln-Herbstklassiker: K├╝rbissuppe nach Omas Rezept

klassische Hokkaido K├╝rbissuppe mit M├Âhren und Kartoffeln - K├╝rbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt viele verschiedene Arten von K├╝rbissen, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut-K├╝rbis und Hokkaido-K├╝rbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber k├Âstliches Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Portionen reicht.

klassische Hokkaido K├╝rbissuppe mit M├Âhren und Kartoffeln

Wir begr├╝├čen den Herbst mit einer klassischen Hokkaido K├╝rbissuppe. ­čŹé­čŹü Mit M├Âhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und etwas Knoblauch zaubert ihr DEN Klassiker f├╝r den Herbst. Das Ganze wird mit Sherry, Muskatnuss und etwas Chilipulver verfeinert. Ihr k├Ânnt nat├╝rlich auch einen anderen K├╝rbis nehmen, aber mit dem Hokkaido ist es besonders praktisch und einfach, da man ihn nicht sch├Ąlen muss. Probiert es aus!

Zutaten: - 1,5kg Hokkaido-K├╝rbis, entkernt gewogen - 300g M├Âhren, gesch├Ąlt gewogen - 180g mehlig kochende Kartoffeln, gesch├Ąlt gewogen - 140g Zwiebeln, gesch├Ąlt gewogen - 2 Zehen Knoblauch - etwas Ingwer - 2 EL Butter - 1,2 Liter Gem├╝sebr├╝he - 150ml Sherry - Salz und wei├čer Pfeffer - etwas Muskatnuss - etwas Chilipulver - 2 EL K├╝rbiskerne - etwas Sahne zum Garnieren

Viel Spa├č beim Nachkochen, Euer PuderzuckerZauberland ÔŁĄ´ŞĆ _________________________________________________________________ Hier k├Ânnt ihr uns finden:

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie ger├Âstete K├╝rbiskerne, gehacktem Koriander oder ger├Âsteten Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsm├Âglichkeiten, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an N├Ąhrstoffen und Ballaststoffen, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!