Meine Kürbissuppe - Herbstsuppe - schnell, einfach und gesund, Suppenrezept CANANS REZEPTE - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

Meine Kürbissuppe - Herbstsuppe - schnell, einfach und gesund, Suppenrezept CANANS REZEPTE

Diese Kürbissuppe mache ich sehr oft im Herbst. Meine Kinder lieben ihn und ich finde, diese Suppe ist super einfach zu kochen und noch gesund dazu. Meistens verwende ich den kleinen Hokkaidokürbis dazu, weil er so schön praktisch ist. Man kann einfach die Schale mitkochen. Aber man kann auch andere Kürbisarten dafür verwenden. Es kommt auf den individuellen Geschmack an. Also ran an die Kürbisse….und viel Spaß mit dem Video. LG Canan

ZUTATEN.

1 kleiner Hokkaido-Kürbis (oder 1/2 Kürbis) 2 Zwiebeln 2 mittlere Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Pflanzenöl oder Buter ca. 11/4 l Wasser oder Gemüsebrühe Salz

ÖL-SOSSE: 2 Esslöffel Pflanzenöl oder Butter 1,5 Teelöffel mildes Chilipulver 1 Teelöffel geschrotetes Chili (geht auch ohne)

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!