Nur wenige kennen dieses Hähnchen-Zucchini-Rezept! Einfaches Rezept für ein Abendessen in 10 Minuten - Die Zucchini ist ein flexibles Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten zum Einsatz kommt. Von kleinen Snacks über Hauptmahlzeiten bis hin zu Gemüsebeilagen und sogar Nachspeisen gibt es unendliche Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in köstliche Rezepte zu integrieren.

Eine Möglichkeit, das vielseitige Gemüse in eine Vorspeise zu integrieren, besteht darin, sie zu einer cremigen Zucchini-Suppe zu verarbeiten. Dafür können die Gemüse in Würfel geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne gedünstet werden. Anschließend werden sie mit Gemüsebrühe aufgegossen und gekocht, bis sie weich sind. Die Mischung wird dann fein püriert und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit etwas Sahne und gerösteten Zucchini-Streifen als Topping.

Nur wenige kennen dieses Hähnchen-Zucchini-Rezept! Einfaches Rezept für ein Abendessen in 10 Minuten

Nur wenige kennen dieses Hähnchen-Zucchini-Rezept! Einfaches Rezept für ein Abendessen in 10 Minuten!

Wenn Sie Hühnchen und Zucchini zu Hause haben, probieren Sie dieses Rezept im asiatischen Stil, ein köstliches Rezept für ein Abendessen, das Ihre Familie lieben wird!

Hähnchen-Zucchini-Paprika mit toller Sauce

Zutaten: 2 Hühnerbrust.

Marinade: 1 EL Olivenöl. 1 EL Sojasauce. 1 EL dunkle süße Sojasauce. 1/2 EL Mirin (Reiswein). 1/2-1 TL Chilipulver. gemahlener schwarzer Pfeffer.

1 Zucchini. 1 rote Paprika. Geschnittener Ingwer. 3 Knoblauchzehen. 2 Schalotten.

Soße: 60ml Wasser. 1 EL Maisstärke. 1 EL Austernsauce.

Schnittlauch. warmer weißer Reis.

- Hähnchenbrust in Würfel schneiden - Mit Marinadenzutaten mischen - Zucchini in Scheiben schneiden, - Paprika in Würfel schneiden - Ingwer in Scheiben schneiden - Schalotte in Scheiben schneiden - Knoblauch hacken - Schalotten, Knoblauch, Zucchini, Paprika anbraten - Saucenzutaten in einer Schüssel mischen, über das Gemüse geben - Fügen Sie das Huhn und die restliche Marinadensauce hinzu - Mit Schnittlauch garnieren - Mit warmem weißem Reis servieren - Guten Appetit!

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Für ein leckeres Hauptgericht bietet sich an eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in dünne Scheiben geschnitten und als Ersatz für die Nudelschichten in eine klassische Lasagne geschichtet. Zusammen mit einer aromatischen Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und Mozzarella-Käse entsteht ein köstliches Gericht, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.

Ganz gleich, als Appetizer, Hauptmahlzeit, Beilage oder Nachspeise - die vielseitige Zucchini kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist dabei stets schmackhaft und gesund. Probieren Sie doch einmal eines dieser Zucchini-Rezepte aus und lassen Sie sich von diesem flexiblen Gemüse überzeugen!