PERFECT SPAGHETTI CARBONARA…the easy way - Das Gericht Carbonara ist traditionell in Italien seit langem zubereitet und hat seinen Ursprung in der Region Latium. Es ist durch seine Einfachheit und den köstlichen Geschmack beliebt, das lediglich aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Speck, Eier und Käse, die kombiniert eine cremige, würzige Sauce ergeben.
Obwohl Carbonara ein einfaches Gericht ist, gibt es verschiedene Varianten, die die traditionellen Zutaten durch andere ersetzen oder zusätzliche Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel kann man dem Gericht durch das Hinzufügen von Pilzen oder Erbsen eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Es gibt auch Abwandlungen, die durch Zugabe von Sahne oder Milch eine cremigere Sauce erzeugen, obwohl diese in der traditionellen italienischen Carbonara nicht enthalten sind.
PERFECT SPAGHETTI CARBONARA…the easy way
Roman chef, Luciano Monosilio, has a trick for how to make authentic carbonara sauce EASY. Luciano Monosilio is known as, “The King of Carbonara”. I studied his technique, translated and adapted his recipe so that we can enjoy perfect carbonara without any hassle. This is one of my new favorite cooking techniques for pasta, I believe it’s as close to a fool-proof carbonara recipe as a traditional Italian pasta can get. Here’s how he makes it.
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Links to the 3 Other Roman Pasta… CACIO E PEPE https://youtu.be/AztjQDIi3Sw GRICIA https://youtu.be/SA3pkTgPBdg AMATRICIANA https://youtu.be/VgUo1JHM-DQ
PATREON: https://goo.gl/5Nr1oB
RECIPE https://www.notanothercookingshow.tv/post/how-to-make-authentic-carbonara-sauce (Website Design by: https://www.kristasdesignstudio.com/)
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Music By Engelwood https://engelwood.bandcamp.com/track/pleasant
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Alles in allem ist Carbonara ein köstliches Gericht, das besonders für Pasta- und würzige Soßenliebhaber geeignet ist. Mit nur wenigen Zutaten kann man ein köstliches Gericht kreieren, das perfekt für eine schnelle Mittags- oder Abendmahlzeit geeignet ist. Egal, ob man die traditionelle Version oder eine der zahlreichen Varianten ausprobiert, Carbonara ist immer eine leckere Wahl.