Rezept - Kürbis Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch und Mozzarella - Kartoffelklöße sind eine beliebte italienische Delikatesse, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind ideal für schnelle Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten zubereitet werden können und sich hervorragend mit einer großen Auswahl an Soßen kombinieren lassen. Hier werden wir einige der beliebtesten Gnocchi-Rezepte ansehen.
Kartoffelklöße sind kleine, italienische Teigwaren, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind zart, und haben eine geschmeidige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptspeise oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.
Rezept - Kürbis Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch und Mozzarella
📱 Social Media 📷Instagram Atomors Kitchen: https://www.instagram.com/atomors_kitchen/ 📷Instagram Pino: https://www.instagram.com/atomor/ 📷Instagram Fatma: https://www.instagram.com/fatos_crsnz/ 📷Instagram Coco: https://www.instagram.com/pom.mycoco/
Facebook: https://bit.ly/38LY4T3
TikTok: https://www.tiktok.com/@atomors_kitchen
Rezept - Kürbis Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch und Mozzarella
Zutaten für 2 - 4 Personen - 1 Zwiebel - 300 g #hackfleisch , gemischt - 1 TL Currypulver - 1 Zehe Knoblauch - 1 EL Tomatenmark - 250 ml Gemüsebrühe - 300 g Hokkaido#kürbis - 100 g Crème fraîche - Basilikum, gehackt - 1 Pck. #gnocchi (Kühlregal), ca. 500 g - 1 Kugel #mozzarella , ca. 125 g - Öl - Salz - Pfeffer
Zubereitung: Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. Das Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Den würfelig geschnittenen Kürbis zugeben und mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Knoblauch würzig abschmecken. Das Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten. Die Gemüsebrühe angießen und zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten.
Danach Crème fraîche, Basilikum und die Gnocchi zugeben und alles gut miteinander vermischen. In eine Auflaufform füllen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darüber verteilen.
Im vorgeheiztem Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten überbacken.
https://i.ytimg.com/vi/Sd03TCKF9IM/hqdefault.jpg
source.
Das bekannte Gnocchi-Rezept besteht aus Kartoffeln, Mehl und Eiern. Die Kartoffeln werden gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu handlichen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie an die Oberfläche steigen. Dann werden sie in einer Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensoße serviert.
Zusammengefasst gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie klassische Gnocchi aus Kartoffeln, Gnocchi mit Spinat oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie die Gnocchi mit einer simplen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie die Gnocchi mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich lecker, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.