Saftiges Bananenbrot | schnelles und einfaches Rezept | Aennecken - Banana Bread ist in den letzten Jahren zu einem wahren Trend geworden, da es schnell und einfach zuzubereiten ist und nur einfache Zutaten erfordert, die in fast jeder Küche vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein feuchtes, süßlich, aromatisches Brot mit einem leichten Bananenaroma, das sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch eignet.

Es gibt viele Varianten des Bananenbrot-Rezepts, die auf Geschmack und Vorlieben abgestimmt sind. Einige Menschen verfeinern das Brot zum Beispiel mit Nussstückchen oder Schokoladenstückchen, um dem Brot mehr Textur und Geschmack zu geben. Andere verwenden alternative Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup, um das Brot etwas gesünder zu machen.

Saftiges Bananenbrot | schnelles und einfaches Rezept | Aennecken

Dieses leckere und einfache Rezept, habe ich von einer lieben Freundin bekommen und war so begeistert, dass es direkt einen Platz unter meinen Lieblingsrezepten bekommen hat.

Das braucht ihr:

2 reife Bananen 230g Mehl 155g weiche Butter 155g Zucker 2 große Eier 1,5 TL Backpulver 1TL Zimt 0,5 TL Salz 0,5 Tafeln Schokolade

Und so geht´s: Die Butter mit Zucker cremig rühren. Die Eier dazu geben und gut verrühren. Die Bananen zerstampfen und das Püree zur Buttermasse geben. Nun Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen und zur Buttermasse geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Nun noch die gehackte Schokolade unterheben. Eine kleine Kastenform fetten, den Teig einfüllen und ab damit in den Ofen bei 180°C für 50-60 Minuten.

Lauwarm schmeckt das Bananenbrot am besten! Aber auch nach 2 Tagen ist es noch super saftig und lecker. Viel Spaß beim Nachbacken! ___

Musik: DJ Rival & Arc North - Short Story https://soundcloud.com/freebmusic/dj-rival-arc-north-short-story-free-background-music
https://i.ytimg.com/vi/jmC3tDRc-zM/hqdefault.jpg
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Bananenbrot eignet sich perfekt zum Einfrieren, für schnelle und leckere Mahlzeiten auf Vorrat. Um es aufzutauen, muss man es einfach nur aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.

Bananenbrot ist ein unkompliziertes und köstliches Gebäck, das man jederzeit zu Hause herstellen kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, reife Bananen aufzubrauchen und ein leckeres und gesundes Gebäck zu genießen. Probieren Sie es aus und erleben Sie das Ergebnis selbst!