Saltimbocca Rezept | Kalbschnitzel mit Parmaschinken und selbstgemachten Gnocchi | EDEKA - Kartoffelklöße sind eine beliebte italienische Delikatesse, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind perfekt für schnelle und einfache Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten zubereitet werden können und sich perfekt mit einer großen Auswahl an Soßen kombinieren lassen. Hier werden wir uns einige der beliebtesten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Kartoffelklöße sind winzige, italienische Teigwaren, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind leicht und haben eine cremige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und sie können als Hauptspeise oder als Zutat zu anderen Gerichten serviert werden.

Saltimbocca Rezept | Kalbschnitzel mit Parmaschinken und selbstgemachten Gnocchi | EDEKA

Was Kev beim Italiener am liebsten bestellt? Saltimbocca! Und mit seinem Rezept könnt ihr das Gericht ganz einfach zu Hause nachkochen. Das Kalbfleisch wird mit Parmaschinken und Salbei umwickelt und knusprig von beiden Seiten angebraten. Auch der Gnocchi-Teig ist mit gekochten Kartoffeln, Grieß und Eigelb schnell geknetet und zu Nocken geformt. Sind die Gnocchi fertig in Wasser gekocht, einfach in Butter schwenken. Zum Saltimbocca servieren und – genießen!

Ihr wollt Saltimbocca auch zu Hause nachkochen? Hier gibt’s das Rezept: https://www.edeka.de/rezepte/rezept/saltimbocca.jsp

Ihr wollt lieber Wiener Schnitzel ausprobieren? Hier geht’s lang: https://youtu.be/2kCD_v2TpN8

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Das klassische Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Man beginnt damit, die Kartoffeln gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu winzigen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie auf der Oberfläche schwimmen. Dann werden sie in der Pfanne mit Butter und Salbei oder Tomatensoße serviert.

Insgesamt gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie klassische Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Kürbis-Gnocchi bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie die Gnocchi mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.