­čĹĘÔÇŹ­čŹ│ Top 7 K├╝rbisrezepte | Herbst & Halloween | Florian Mennen-Herbstklassiker: K├╝rbissuppe nach Gro├čmutters Rezept

Top 7 K├╝rbisrezepte | Herbst & Halloween | Florian Mennen - K├╝rbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und n├Ąhrstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von K├╝rbissen, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Portionen reicht.

Top 7 K├╝rbisrezepte | Herbst & Halloween | Florian Mennen

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Moin Zusammen! Wie wir es drehen und wenden, es ist Herbst! St├╝rmisch, regnerisch und kalt. Aber der Herbst hat auch seine sch├Ânen Seiten. Eine davon ist bestimmt der K├╝rbis. Und aus dem l├Ąsst sich vielmehr machen als K├╝rbislaternen zu Halloween! meine 6 Lieblingsrezepte plus einen Life Hack liefere ich euch in diesem Video. Ich hoffe euch gef├Ąllt meine Top 7 und inspiriert euch zu eigenen Kreationen! Einen sch├Ânen Herbst und Happy Halloween

Euer Florian

REZEPTE: K├╝rbis Algemein: Ober-Unterhitze 150 Grad, ca.30min

K├╝rbis-Konfit├╝re: 500g K├╝rbis, Saft und Schalenabrieb von 2 Orangen, Saft von einer Zitrone, 1/2 Vanilleschote, 250g Gelierzucker 2:1

Gef├╝llter Butternutk├╝rbis: WICHTIG: K├╝rbis im Ofen vorgaren! 200 Grad, Ober-Unterhitze, ca. 20-25 min. Meine F├╝llung: 200g Rinderhack, 200g Buttergem├╝se, 200g Crem├ę Fraiche, 150g geriebener K├Ąse 180 Grad, Umluft, ca.15-20 min.

K├╝rbisbrot: 500g Pizzamehl oder Mehl Typ550, 1Pkt. Trockenhefe, 2EL Zucker, 1/2 TL Salz, 125ml lauwarmes Wasser, 125ml lauwarme Milch, 300g K├╝rbisp├╝ree

K├╝rbis Suppe: 100g M├Âhren, 100g Sellerie, 100g Lauch, 1 Zwiebel, ca. 4cm Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 2EL Butter,1/2l Gem├╝sebr├╝he, 500g K├╝rbisp├╝ree, 400ml cremige Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, evt.Curry

K├╝rbis Muffins/Cupcakes: Teig: 250g Mehl, 1Pkt. Backpulver, 1Priese Salz, 1/2 TL Zimt, 50g brauner Zucker, 150ml Milch, 1 Ei, 50ml ├ľl, 100ml K├╝rbisp├╝ree Frosting: 250g Butter, 300g Frischk├Ąse, 250g Puderzucker, Vanille-Extrakt

K├╝rbiskekse: 125g Mehl, 2-3Priesen Salz, 1/2TL Backpulver, 1/2TL Zimt, 60ml ├ľl, Schalenabrieb von einer Orange, 1 Ei, 80g Zucker, 100g K├╝rbisp├╝ree

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie ger├Âstete K├╝rbiskerne, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsm├Âglichkeiten, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an N├Ąhrstoffen und Ballaststoffen, die f├╝r eine ausgewogene Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!