đŸ€© Vegetarische Zucchini-Falafel | Vegane Rezepte-Vegetarisch zubereiten leicht gemacht - Einfache Rezepte fĂŒr den Alltag

Vegetarische Zucchini-Falafel | Vegane Rezepte - Fleischlose Gerichte sind aktuell immer beliebter, da immer mehr Menschen aus ethischen, medizinischen oder ökologischen GrĂŒnden auf Fleischkonsum verzichten möchten. Man findet viele leckeren und nahrhaften vegetarischen Speisen, die schnell zubereitet werden können und eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige köstlichen vegetarischen Rezepte aufgelistet.

Vegetarische Zucchini-Falafel | Vegane Rezepte

Vegetarische Zucchini-Falafel | Vegane Rezepte | Falafel selber machen

⏰ Zubereitungszeit 1 Stunde.

ZUTATEN: 1 Zucchini 1 Dosis Kichererbsen 300 g (10.58 oz) 6 TL Kichererbsenmehl 1 Bund frischen Koriander 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz 1/3 TL Schwarzer Pfeffer Paprika KrÀuter der Provence Olivenöl

Zubereitung: - Zwiebel in Scheiben schneiden. - Eine Bratpfanne erhitzen, Öl hinzufĂŒgen. - Die Zwiebeln in die Pfanne geben. - UmrĂŒhren und vermischen. - 1 Teelöffel KrĂ€utermischung der Provence dazugeben. - 1/3 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzugeben. - UmrĂŒhren. - 1 Teelöffel Paprika hinzugeben. - UmrĂŒhren. - 5 Minuten unter RĂŒhren braten. - 1/2 Teelöffel Salz hinzugeben. - UmrĂŒhren und vom Herd nehmen. - Zucchini auf einer groben Reibe reiben. - 1/2 Teelöffel Salz hinzugeben. - 10 Minuten stehen lassen. - 100 g (3,06 Unzen) Koriander hacken. - Die gebratenen Zwiebeln in die SchĂŒssel des Mixers geben. - Hacken Sie sie. - In eine SchĂŒssel geben. - 300 g (10,58 oz) Kichererbsen aus der Dose in den MixerbehĂ€lter geben. - Zerkleinern Sie sie. - In die SchĂŒssel geben. - Koriander in den MixerbehĂ€lter geben. - Hacken Sie ihn. - In eine SchĂŒssel geben. - Zucchini auspressen, FlĂŒssigkeit abtropfen lassen. - In eine SchĂŒssel geben. - UmrĂŒhren. - 6 Esslöffel Kichererbsenmehl hinzugeben. - UmrĂŒhren. - Darauf achten, dass sich der Teig in eine Form geben lĂ€sst. - In der Pfanne braten

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Diese Liste sind lediglich eine kleine Auswahl aus den zahlreichen leckeren veganen Rezepten, die es gibt. Wenn man sich vegetarisch ernÀhren möchte, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig KreativitÀt und Experimentierfreude kann man viele leckeren Gerichte zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich sind.