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Hier haben wir eine toskanische und eine grüne Bohnensalat-Rezept für Sie parat, die schnell und einfach zubereitet werden können. Mit frischen, nahrhaften Zutaten erhalten Sie ein wohlschmeckendes Gericht ohne zu viel Aufwand.

Toskanischer Bohnensalat

Dieser toskanische Bohnensalat ist schnell und lecker zubereitet. Er besteht aus italienischem Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Tomaten, Petersilie und Pfeffer. Die verschiedene Bohnensorten, die in dem Salat verwendet werden, beinhalten die Riesenbohne, die weiße Bohne, die rote Bohne und die Kidneybohne. Alles miteinander vermengen und mit etwas Olivenöl und Essig abschmecken. Fertig ist der leckere toskanische Bohnensalat!

Grüner Bohnensalat

Der grüne Bohnensalat ist ein Klassiker unter den Salaten. Als Grundlage werden frische grüne Bohnen, Kräuter und ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und Gemüsebrühe verwendet. Zuerst müssen die geputzten Bohnen in leicht gesalzenem Wasser blanchiert werden. Anschließend werden die Kräuter, saure Sahne und das Dressing mit den Bohnen ordentlich vermischt und alles miteinander verrührt. Der Grüne Bohnensalat ist ein einfaches, aber leckeres und nahrhaftes Gericht, das sich sehr gut als Vorspeise eignet.

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