brokkolisuppe rezept Brokkolisuppe mit garnelen und mandeln rezept

Brokkolisuppe ist ein leckeres, gesundes und wohlschmeckendes Rezept. Wer sich etwas mehr Zeit nehmen möchte, hat die Möglichkeit, das Gericht selbst zuzubereiten. Es macht Spaß zuzusehen, wie durch die geschmackvollen Zutaten eine Brokkolisuppe entsteht, die man allein oder mit anderen teilen kann.

Zutaten

• 2 mittelgroße Brokkoliröschen, in kleine Stücke geschnitten
• 3 EL Olivenöl
• 1 mittelgroße Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
• 3 EL gemahlener Käse nach Wahl
• 1 EL frische, gehackte Petersilie, optional
• Salz und Pfeffer nach Bedarf
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 1 EL frisch geriebener Knoblauch
• 3 Tassen Milch
• 1 Tasse heißes Wasser

Zubereitung

1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Brokkoli hinzufügen. Brate die Zutaten auf mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten, bis der Brokkoli weich ist.
2. Gib den Käse, die Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu, mische alles gut und koche es noch 4-5 Minuten weiter, bis alles gut vermischt ist.
3. Erhitze die Butter in einer separaten Pfanne. Füge das Mehl hinzu und rühre es gut um, bis es sich gut mit der Butter vermischt. Nach und nach die Milch hinzufügen, den Knoblauch und das heiße Wasser, rühren, bis eine smooth und creamige Sauce entstanden ist.
4. Füge die Sauce zu Brokkoli und Zwiebel und erhöhe die Hitze. Köchele das Ganze für weitere 5 Minuten, bis sich eine cremige Suppe bildet.
5. Garniere die Suppe mit Zwiebelwürfeln, Petersilie und frischem Käse nach Belieben und serviere sie heiß.

Die Brokkolisuppe ist ein köstliches und warmes Gericht, das jedem schmeckt. Durch die Zugabe von Zwiebeln, Käse und Petersilie entsteht eine abwechslungsreiche Mischung an Zutaten, die einen angenehm überraschungseffekt beschert. Die beste Methode, die Brokkolisuppe zuzubereiten, ist, die Zutaten in Olivenöl zu braten und anschließend die cremige Sauce hinzuzufügen, die allen den lieblichen Geschmack verleiht. Indem man das Gericht mit Zwiebelwürfeln, frischem Käse und Petersilie belegt, erhält man ein spektakuläres Ergebnis. Serviere die Brokkolisuppe heiß oder lauwarm. Ein episches Geschmackserlebnis ist garantiert! If you are searching about Brokkolisuppe (Rezept mit Bild) von jesusfreak | Chefkoch.de you’ve came to the right page. We have 18 Images about Brokkolisuppe (Rezept mit Bild) von jesusfreak | Chefkoch.de like Brokkolisuppe Rezept mit Frischkäse - Applethree - Food | Travel | Life, Brokkolisuppe Rezept - [ESSEN UND TRINKEN] and also Brokkolisuppe mit Garnelen und Mandeln Rezept | EAT SMARTER. Here it is:

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